又到了寒冷的冬季，三五朋友相約一起吃火鍋聊家常，于寒風(fēng)中自有一種溫暖，別有一種風(fēng)情?？墒?，若是貪食這溫暖的火鍋卻可能會帶來胃部的傷害。下面就 ...[詳情]

每到中秋時節(jié)，家家戶戶幾乎都會買上些月餅作為應(yīng)節(jié)食物。一塊小小圓圓的月餅，寄托了人們對于一家人團團圓圓、和和美美的期盼。最早的月餅，估計在唐 ...[詳情]

柿子是我國的一種傳統(tǒng)水果，南北均有種植，相比較而言，北方的柿子個頭會更大一些，不過不管南北大小有何不同，古人對其色香味都是贊不絕口。北宋詩人 ...[詳情]

西洋參，又稱廣東人參，屬于人參的一種。另外也稱為北美人參或花旗參，因美國舊稱為花旗國而得名，原產(chǎn)于美國北部到加拿大南部一帶。300多年前漂洋 ...[詳情]

我們來到這個世界上，得到的第一份食物就是母親甘甜的乳汁。所以有的人甚至據(jù)此認(rèn)為喜歡吃糖是人的本能之一。而在日常生活中，通過吃糖和甜食來緩解壓 ...[詳情]

不管是居家過日子的主婦們，還是慣于替子女兒孫們打算的老年人，大都練就了一手勤儉節(jié)約的好本領(lǐng)，就拿怎么處理剩菜剩飯來說，也是各家各有招。然而， ...[詳情]

現(xiàn)實生活中，我們會常?？吹接腥讼矚g往飯碗里加點湯，泡著米飯吃。這種吃法對于很多人來說已經(jīng)成為了一種生活習(xí)慣。尤其是上班族，湯泡飯更是意味著簡 ...[詳情]

燒烤，從其歷史淵源上來講，很可能是人類最先掌握的熟食加工方式。時至今日，這種古老的烹飪方式依舊以其獨特的美味散發(fā)著不朽的魅力。不過，任何美味 ...[詳情]

在西方國家，很多人都有著不同程度的巧克力情節(jié)，從其起源到現(xiàn)在，不少美食家、食品制造商以及科研機構(gòu)都對巧克力始終保持著歷久彌新的興趣，對發(fā)現(xiàn)巧 ...[詳情]

飲酒傷身，尤其是患有胃病的人應(yīng)當(dāng)果斷戒酒，這是大家普遍都知道的常識。不過似乎在我們印象里，這里的酒指的大多為白酒。至于啤酒，給人的印象更多還 ...[詳情]

牛肉板面源于安徽太和，不過現(xiàn)在在越來越多的地方也可看到，是一種頗受大眾歡迎的特色小吃。其最突出的特點是顏色一清、二白、三紅、四綠，并且面光滑 ...[詳情]

胃腸病歷來被醫(yī)家視為疑難之證，一旦得病，應(yīng)及時治療、長期服藥，才能控制或治愈。[詳情]

在合肥，有個孩子名叫童童，媽媽巴不得把所有好東西都給寶貝兒子。孩子剛剛長了兩顆牙齒的時候，就經(jīng)常托人從國外買蛋糕、面包、糖果、薯片等零食給孩 ...[詳情]

隨著交通的便捷、經(jīng)濟等種種因素的發(fā)展，各省市的文化交流也越來越頻繁．其中飲食便是最常見最鮮明的一種。只要你走上街頭，就會發(fā)現(xiàn)街邊的小吃店牌子 ...[詳情]

茶與咖啡，是世界上非常普及的兩種飲料。因為二者都有著醒腦提神的作用，所以深受人們青睞。同時，隨著各式各樣茶館和咖啡館的興起，周末閑暇的時候， ...[詳情]

胃潰瘍是指胃腸黏膜被胃消化液自身消化而造成的超過黏膜肌層的組織損傷病癥。大多數(shù)胃潰瘍患者都清楚，在生病和恢復(fù)期問不僅應(yīng)避免煙酒、茶、咖啡、辣 ...[詳情]

眾所周知，人們在有些時候會變得容易生氣，只要一看到某個東西或某個人就會火冒三丈。實際上，食物也同人一樣會“生氣”。若是我們不小心將這些“生氣 ...[詳情]

冬季寒冷，不少蔬菜總是很容易被凍壞。不少人大概都以為蔬菜只要沒有腐爛，凍壞了一點點沒什么要緊的。可是營養(yǎng)師提醒你，被凍壞的蔬菜不但營養(yǎng)成分基 ...[詳情]

由于現(xiàn)代人生活節(jié)奏的改變，夜宵似乎變得越來越常見：有的人是習(xí)慣下班后通過夜宵來緩解一天的壓力，有的人只是因為純粹喜歡晚上在路邊大排檔無拘無束 ...[詳情]

將茶葉和雞蛋放在一起煮食，可以說是我國特有的一種傳統(tǒng)吃法。而且因其做法簡單，攜帶方便，所以無論是在熱鬧的大街車站，還是巷尾胡同，只要是游客行 ...[詳情]

土豆燉牛肉，想必是每個人都很熟悉的一道家常菜吧，不過估計你感到驚訝的是為什么這么一道大家熟之又熟，吃了一代又代的菜居然也不宜多吃呢?其實這道 ...[詳情]

近兩年小吃越來越多樣化，街頭也逐漸出現(xiàn)了很多賣米線的小店，每逢周末或是節(jié)假日這些小店常常會爆滿。由于其價格實惠，味道鮮美，米線已經(jīng)成為深受眾 ...[詳情]

很多人在拌面、做涼菜時都喜歡放點蝦油來調(diào)味，這樣做出來的食物在口味上往往會更加鮮香味美。蝦油，有人認(rèn)為是用蝦榨出來的油，實際上它是生產(chǎn)蝦制品 ...[詳情]

很多年輕人都喜歡喝碳酸飲料，在運動后痛快地喝一大杯，那感覺真是爽極了。碳酸飲料是指充入了二氧化碳?xì)怏w的飲料。二氧化碳本身是一種無色無味的氣體 ...[詳情]

很多人都喜歡吃油炸食品，一想到顏色金黃、香味誘人的炸雞塊就會令人食欲大增。油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一，無論是年節(jié)時分的炸麻花、炸春卷、炸丸 ...[詳情]