枇杷銀耳湯 材料：枇杷150克，水發(fā)銀耳50克，蜂蜜適量。 做法： 1.水發(fā)銀耳放入碗內(nèi)，加少量水，上屜蒸至銀耳黏滑熟透；枇杷去皮核切小丁。 ...[詳情]

霜降是我國(guó)秋季中最寒涼的一個(gè)節(jié)氣，從中醫(yī)的角度講，就應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，為迎接寒冷的冬季做準(zhǔn)備。諺語(yǔ)有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說(shuō)法，認(rèn)為“秋補(bǔ)”比“冬 ...[詳情]

大棗蓮子杏仁粥 材料：百合20克，大棗8枚，蓮子20克，甜杏仁10粒，粳米50克，冰糖適量。 做法： 1.鍋中加適量清水，煮沸后下入淘洗干凈 ...[詳情]

蓮藕 “荷蓮一身是寶，秋藕最補(bǔ)人”，入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安這時(shí)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來(lái)解秋燥。蓮藕富含鐵、鈣、植物蛋白質(zhì)、維生素及 ...[詳情]

◎食物多樣少吃辣 寒露節(jié)氣飲食養(yǎng)生要以滋陰潤(rùn)燥為首要，如多食芝麻、糯米、粳米、栗子、乳制品等柔潤(rùn)食物，同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚(yú)、蝦、山 ...[詳情]

甘蔗高粱米粥 材料：甘蔗1根，高粱米200克。 做法： 1.甘蔗洗凈，去皮榨汁，高粱米淘洗干凈。 2.將甘蔗汁與高粱米共入鍋中，再加入適量清 ...[詳情]

秋分前后，不僅月餅市場(chǎng)開(kāi)始熱鬧起來(lái)，此季的螃蟹也開(kāi)始黃肥肉滿，很多人都非常喜愛(ài)螃蟹這一美味，老百姓趁這物美價(jià)廉的時(shí)候可以一飽口福。但是，吃螃 ...[詳情]

◎收獲時(shí)節(jié)滋潤(rùn)食物多 秋分過(guò)后，養(yǎng)生保健要注意防止寒涼之氣傷身，特別是注意胃部的保暖。在飲食上特別要注意預(yù)防秋燥。多吃一些“潤(rùn)”為主要性質(zhì)的 ...[詳情]

柚子雞 材料：柚子1個(gè)，整雞1只，鹽適量。 做法： 1.整雞治凈，柚子去皮留肉，放入雞腹內(nèi)。 2.將整雞放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時(shí)加入鹽調(diào) ...[詳情]

柚子 白露時(shí)節(jié)的美食是柚子，此時(shí)節(jié)，多吃柚子可理氣化痰、補(bǔ)血健脾。柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，可用于食 ...[詳情]

◎控制飲食，避免病從口入 隨著白露節(jié)氣的到來(lái)，真正涼爽的季節(jié)也正式開(kāi)始了。人們恢復(fù)了正常的食欲，在調(diào)養(yǎng)身體時(shí)，千萬(wàn)不可一味地強(qiáng)調(diào)海鮮、肉類等 ...[詳情]

冬瓜耳蓮子雞肉煲 材料：雞1只，冬瓜400克，銀耳30克，蓮子（去心）20克，生姜3片，鹽適量。 做法： 1.冬瓜去皮切塊：雞肉治凈，切塊； ...[詳情]

梨 梨，又名快果、玉乳等，古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。中醫(yī)理論認(rèn)為，梨味甘、微酸，性涼。《本草綱目》記載梨可“潤(rùn)肺涼心、消痰降火，解 ...[詳情]

處暑吃什么好呢？處暑一到，雖然早晚涼爽，但白天天氣依然很熱，這時(shí)要遵循以下幾個(gè)養(yǎng)生原則進(jìn)補(bǔ)。 ◎養(yǎng)陰：首推蜂蜜 俗話說(shuō)：“一夏無(wú)病三分虛”。 ...[詳情]

栗子燉白菜 材料：栗子200克，白菜200克，鴨湯、鹽、味精各適量。 做法： 1.將栗子剝?nèi)?，切成兩半；白菜洗凈，葉片切條。 2.鍋中加人 ...[詳情]

枇杷 枇杷，又名金丸、蘆枝，因果實(shí)形狀像琵琶而得名，其味道鮮美、酸甜適度，很受大家的喜愛(ài)。中醫(yī)認(rèn)為，枇杷味甘、酸，性平，能清肺、生津、止渴， ...[詳情]

◎滋陰潤(rùn)燥，少辛增酸 秋冬宜養(yǎng)陰，秋季要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，以防秋燥傷陰。《素問(wèn)臟氣法時(shí)論》說(shuō)：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之 ...[詳情]

◎養(yǎng)肺食材多 五臟的肺對(duì)應(yīng)的季節(jié)是秋季。肺是人體的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到身體健康以及壽命的長(zhǎng)短。秋季氣候干燥，很容易傷及 ...[詳情]

入秋后易上火，咽喉也每每發(fā)痛，除了熬燉冰糖雪梨之外，不妨泡一杯金銀花紅棗茶。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥，甘寒清熱而不傷胃，一杯金銀花紅棗 ...[詳情]

本文導(dǎo)讀：秋冬季節(jié)是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生季節(jié)，日?？梢宰鲂B(yǎng)生食譜來(lái)吃，下面就為大家介紹秋冬九款養(yǎng)生食譜，這些食物做法簡(jiǎn)單功效大。 ...[詳情]

沙參百合煲豬肺 【配方】沙參、百合各50克，豬肺1/2個(gè)，豬瘦肉50克，紅棗5個(gè)，姜2片，清水、鹽、雞粉、胡椒粉、麻油各適量。 【制作】 ① ...[詳情]

百合湯 【配方】鮮百合150克，白糖、清水各適量。 【制作】鮮百合加適量水，煮爛，放白糖調(diào)味即可。 【方解】百合性平，味甘、微寒，無(wú)毒，入心 ...[詳情]

南瓜牛肉湯 【配方】南瓜500克，牛肉250克，清水適量。 【制作】 ① 南瓜削去表皮，沖洗干凈，切成3厘米左右的方塊，放入鍋內(nèi)。 ② ...[詳情]

菜干鴨腎湯 【配方】菜干100克，陳皮25克，鴨腎250克，瘦肉250克，姜、胡椒粒、紹酒、鹽、雞粉、麻油、清水各適量。 【制作】 ① 菜 ...[詳情]

菜干臘鴨湯 【配方】臘鴨頭1個(gè)，菜干50克，豆腐2塊，陳皮1小塊，鹽、清水各適量。 【制作】 ① 臘鴨頭用清水浸洗，剁塊；菜干用清水浸軟， ...[詳情]