西洋菜百合煲生魚 【配方】西洋菜600克，生魚1條（重約380克），豬踭460克，百合80克，蜜棗4個，油、鹽、清水各適量。 【制作】 ① ...[詳情]

葛菜羅漢果湯 【配方】瘦肉500克，葛菜400克，羅漢果1/4個，蜜棗4個，鹽和清水各適量。 【制作】 ① 燒開水，放入瘦肉煮5分鐘，取出 ...[詳情]

劍花粉腸湯 【配方】瘦肉400克，粉腸150克，劍花50克，南杏15克，蜜棗4個，蒜肉1顆，清水和鹽各適量。 【制作】 ① 燒開水，放入瘦 ...[詳情]

沙參玉竹心肺湯 【配方】沙參15克，玉竹15克，豬心肺1副，蔥25克，清水和精鹽各適量。 【制作】 ① 沙參、玉竹洗凈后用清水漂洗，再用紗 ...[詳情]

百合煲鯽魚湯 【配方】鯽魚1條（重約460克），百合80克，豬展230克，姜1片，陳皮1/4個，清水和鹽各適量。 【制作】 ① 百合洗凈， ...[詳情]

雪蛤燒鴨羹 【配方】凈燒鴨肉150克，雪蛤膏15克，雞蛋清2個，姜2片，蔥1根，上湯、精鹽、胡椒粉、糖、麻油、栗米粉各適量。 【制作】 ① ...[詳情]

水魚燉魚翅 【配方】水魚1只（重約900克），已發(fā)魚翅460克，火腿20克，龍眼肉6粒，姜3片，蔥2根，清水和鹽各適量。 【制作】 ① 龍 ...[詳情]

秋季是收獲的季節(jié)，人體也同樣處于收獲時期。由于夏季消耗多吸收少，秋季要重視補充營養(yǎng)，為冬季的藏精做好充分準備。秋天氣候逐漸轉涼，此時進補宜甘 ...[詳情]

1、合掌瓜南北杏排骨湯 --清熱養(yǎng)顏的鮮美滋味 材料：合掌瓜1斤，排骨1斤，生薏米3梁，蜜棗5粒，南北杏6錢，姜2片。 做法：合掌瓜去籽切4 ...[詳情]

核心提示：秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。所以秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾、補肝、清肺為主要內 ...[詳情]

有“金秋十月”這樣一個成語，為什么要在秋前面冠以一個“金”字呢？有人說，秋天是一個收獲的季節(jié)，到處是一片金黃的顏色，在秋前面冠以金字并不為奇 ...[詳情]

羅漢果燒兔肉 【原料】羅漢果1個，兔肉300克，萵苣100克，料酒、姜，蔥，醬油各10克，鹽4克，味精3克，鮮湯300毫升，素油50克 ...[詳情]

三冬火腿 【原料】天門冬、麥門冬各10克，冬瓜500克，中式火腿50克，高湯4杯，老姜、米酒、鹽適量。 【制作】1、藥材稍沖洗后，加水3杯以 ...[詳情]

九月雞片 【來通】《中國藥膳》 【原料】雞脯肉600克，鮮菊花瓣1000克，雞蛋3個，雞湯150毫升，鹽3克，白糖3克，黃酒20克，胡 ...[詳情]

蘿卜羊肉湯 【來派】《本草綱目》 【原料】(1份)蘿卜1000克，羊肉500克。 【制作】1、將羊肉片去筋膜，切成約2.5厘米見方的塊，先入 ...[詳情]