中醫(yī)講辨證施治,藥膳的應(yīng)用也應(yīng)在辯證的基礎(chǔ)上選料配伍,如血虛的病人多選用補(bǔ)血的食物大棗、花生,陰虛的病人多使用枸杞、百合、麥冬等,只有因證用料,才能發(fā)揮藥膳的保健治療作用。
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預(yù)防痔瘡——菠菜
菠菜 預(yù)防痔瘡別名:鼠根菜、赤根菜、鸚鵡菜、波斯草、角菜、菠棱菜 性味:性涼,味甘、辛 歸經(jīng):歸胃、腸經(jīng) 營養(yǎng)成分:植物粗纖維、胡蘿卜素、維 ...[詳情]
2022/6/13來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
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健脾養(yǎng)胃——鱖魚
鱖魚 健脾養(yǎng)胃別名:鱖花魚、桂花魚 性味:味甘,性平 歸經(jīng):歸脾、胃經(jīng) 營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素。 ...[詳情]
2022/6/13來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
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預(yù)防便秘——菠蘿
菠蘿 預(yù)防便秘別名:鳳梨 性味:味甘、酸,性平 歸經(jīng):歸腎、胃經(jīng) 營養(yǎng)成分:胡蘿卜素、硫銨素、核黃 素、維生素C、灰分、菠蘿酶 食 ...[詳情]
2022/6/13來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
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秋季藥膳養(yǎng)生(2)
百合南瓜粥材料:百合20克,南瓜20克,大米90克,鹽2克。做法:1、大米洗凈,浸泡半小時后撈起瀝干;南瓜去皮洗凈,切成小塊;百合洗凈,削去 ...[詳情]
2022/4/15來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)