菜花性涼，味甘，補(bǔ)腎填精，健腦壯骨，補(bǔ)睥和胃?！局嗅t(yī)分析】1、菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病概率。2、多吃菜花能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊， ...[詳情]

黃豆芽性寒，味甘，清熱明目，補(bǔ)氣養(yǎng)血，防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇?！局嗅t(yī)分析】1、食用黃豆芽可以有效地防治維生素B缺乏癥。2、黃豆芽可以減少體內(nèi)乳酸的堆積，有效地緩解神經(jīng)衰弱癥狀，消除疲勞。3 ...[詳情]

綠豆芽性涼，味甘，清暑熱，通經(jīng)脈，解諸毒，滋陰壯陽(yáng)，美肌膚。【中醫(yī)分析】1、綠豆芽中含有豐富的維生素C，也稱(chēng)抗壞血酸，可以治療壞血病。2、綠豆芽中含有核黃素，口腔潰瘍的人很適合食用。3、綠豆芽中含有豐 ...[詳情]

萵苣性涼，昧甘苦，通乳汁，助發(fā)育，消水腫?！局嗅t(yī)分析】1、可以增進(jìn)骨骼、毛發(fā)、皮膚的發(fā)育，以利于人的生長(zhǎng)。2、萵苣中含有一種芳香烴化脂，可以分解食物中的致癌物質(zhì)亞硝胺，防止癌細(xì)胞的形成，對(duì)于消化系統(tǒng)的 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】俗話說(shuō)，水是生命之源，可見(jiàn)水的重要性。水是體內(nèi)重要的溶劑，各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)都離不開(kāi)水。懷孕期內(nèi)，孕婦體內(nèi)的血液總?cè)萘繉⒃黾?0％-50％，因此更要保證水的供給充足。孕產(chǎn)婦每天應(yīng) ...[詳情]

豬肉白菜餡包子【原料】標(biāo)準(zhǔn)面粉100克，黃醬或甜面醬少許，豬肉50克。香油10克，大白菜200克，蔥、姜、鹽、醬油少許?！局品ā繉⒏擅嬗盟{(diào)成面團(tuán)，和入面肥，發(fā)好待用，用時(shí)加小蘇打少許，揉勻；將面團(tuán)分 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】懷孕期間婦女和產(chǎn)后婦女碘的日攝取量是175-200微克?！局嗅t(yī)分析】碘是甲狀腺素的重要成分。甲狀腺素可以調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，影響氧消耗和熱量的產(chǎn)生，促進(jìn)蛋白質(zhì)的生物合成及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，參與能量代 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】妊娠期的婦女需要65微克，哺乳期則需要75微克。但要注意，補(bǔ)硒不要過(guò)量，每天不要超過(guò)400微克?！局嗅t(yī)分析】硒和維生素E都是抗氧化劑，二者相輔相成，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，而且 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)最新制定的居民營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量中，孕婦膳食中煙酸的推薦攝入量為每日15毫克?！局嗅t(yī)分析】煙酸，又稱(chēng)尼克酸，作為兩種輔酶的重要成分參與體內(nèi)物質(zhì)代謝。缺乏煙酸的人可能發(fā)生癩皮病，主 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】孕媽媽?xiě)言性缙冢瑧?yīng)多吃含葉酸的蔬菜，如菠菜、青椒、蘿卜等，必要時(shí)可口服葉酸片，一次2-4片（10-20毫克），一日3次。若同時(shí)加服復(fù)合維生素B，效果會(huì)更好?！局嗅t(yī)分析】葉酸是維生素B復(fù)合體 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】孕婦在預(yù)產(chǎn)期前1個(gè)月，每天都要注意進(jìn)食富含維生素K的食物，如菜花、白菜、菠菜、萵苣、苜蓿等，必要時(shí)每天口服維生素K 1毫克?！局嗅t(yī)分析】維生素K有“止血功臣”之美稱(chēng)，其可分為2大類(lèi)：脂溶性 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕媽媽的維生素E供給量為每天12毫克?！局嗅t(yī)分析】維生素E在人體內(nèi)作用最為廣泛，比任何一種營(yíng)養(yǎng)素都大。維生素E有降低細(xì)胞老化的作用，同時(shí)還具有保持紅細(xì)胞的完整性、促進(jìn)細(xì)胞合 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的孕媽媽維生素D供給量為每天107微克?！局嗅t(yī)分析】維生素D是類(lèi)固醇的衍生物，具有抗佝僂病作用，被稱(chēng)之為抗佝僂病維生素。維生素D可增加鈣和磷在腸內(nèi)的吸收，是調(diào)節(jié)鈣和磷的正常 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】成人的建議維生素C的攝取量是60毫克，在懷孕和哺乳期間需要更多，應(yīng)在70-95毫克?！局嗅t(yī)分析】維生素C又稱(chēng)抗壞血酸，是水溶性維生素，是知名度最高的營(yíng)養(yǎng)素，不但是美容靈藥，更是抗氧化，保護(hù) ...[詳情]

【中醫(yī)建議】維生素B12的攝入量是每天2.5毫克。【中醫(yī)分析】維生素B12又稱(chēng)鈷胺素，為水溶性維生素。植物性食物中幾乎不含維生素B12，是素食者最容易缺乏的維生素，也是紅血球生成不可缺少的重要元素，如 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】妊娠婦女比一般婦女每天應(yīng)多供給0.5毫克（一般成人每天2.0毫克）維生素B6?！局嗅t(yī)分析】維生素B6是中樞神經(jīng)活動(dòng)、血紅蛋白合成及糖原代謝所需的輔酶，對(duì)大腦有抑制作用，故維生素B6不足可導(dǎo) ...[詳情]

【中醫(yī)建議】我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕媽媽每日維生素B2的供給量為1.8毫克?！局嗅t(yī)分析】維生素B2是機(jī)體中許多酶系統(tǒng)重要輔基的組成成分，這些輔基與特定蛋白質(zhì)結(jié)合，形成黃素蛋白。黃素蛋白是組織呼吸過(guò)程中很重要 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】孕婦每天需要攝入1.5毫克維生素B1。【中醫(yī)分析】維生素B1又稱(chēng)硫胺素或抗神經(jīng)炎素，是人體能量代謝，尤其是糖代謝所必需的，所以人體對(duì)硫胺的需要量通常與攝取的熱量存在很大的關(guān)系。如果人體的能 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕婦維生素A的供給量標(biāo)準(zhǔn)與一般婦女一樣，都是1122微克。但是，哺乳期婦女應(yīng)攝入1200微克?！局嗅t(yī)分析】維生素A為脂溶性維生素。其主要功能是促進(jìn)生長(zhǎng)、增強(qiáng)皮膚黏膜的抗病能 ...[詳情]

糖醋排骨【原料】豬排骨500克，雞蛋1個(gè)，精白面粉、醬油、紅糖（或白糖）、紅醋、蔥、姜、植物油各適量。【制法】將排骨洗凈，剁成3厘米見(jiàn)方的塊狀，洗凈后下滾水氽去血沫，再洗凈，瀝干水，用料酒、細(xì)鹽、生粉 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】銅作為酶的作用啟動(dòng)器，對(duì)人體非常重要，所以孕媽媽每天應(yīng)該保證攝入2毫克的銅?！局嗅t(yī)分析】銅是人體中不可缺少的微量元素，是機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)和酶的重要組成部分，對(duì)機(jī)體的代謝過(guò)程產(chǎn)生作用，促進(jìn)人體的 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，成年男性每天需攝入約350毫克鎂，成年女性約為300毫克，孕婦及哺乳期女性約為450毫克?！局嗅t(yī)分析】鎂是人體的天然鎮(zhèn)靜劑，是哺乳動(dòng)物和人類(lèi)所必需的微量元素，是細(xì)胞內(nèi)重要 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，每日膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量中，鐵的攝取量成年男子為15毫克，女子、孕婦、乳母因月經(jīng)出血、胎兒成長(zhǎng)和哺乳等原因，每日應(yīng)攝取鐵的數(shù)量較多，女子為20毫克。孕婦、乳母則為25-35毫 ...[詳情]

【中醫(yī)建議】鋅是酶的活化劑，正常人，一個(gè)成人每日攝入16-20毫克的鋅，孕婦對(duì)鋅的需求量要高出正常成人1倍，達(dá)不到就屬于缺鋅?！局嗅t(yī)分析】鋅是人體必不可少的微量元素，沒(méi)有鋅就不可以生長(zhǎng)發(fā)育。鋅是多種酶 ...[詳情]

牛奶米飯【原料】大米500克，牛奶500克?！局品ā繉⒋竺滋韵锤蓛?，放入鍋內(nèi)，加入適量清水，上水燒開(kāi)，煮至米半熟時(shí)倒入鮮牛奶，按照實(shí)際情況再加入適量水，用中火燒開(kāi)，然后再用小火燜熟即可。香菇排骨湯【原 ...[詳情]