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小寒養(yǎng)生藥膳:溫陽韭菜粥

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/1/13
導讀:在冬季,腎臟當令,這道溫陽韭菜粥具有補腎壯陽、健脾和胃、活血散瘀的功效,冬季食用可以溫養(yǎng)腎陽、潤化津液。此藥膳易消化,又具有壯陽的作用,尤其適合’腎虛的男性食用。


【藥膳功效】

在冬季,腎臟當令,這道溫陽韭菜粥具有補腎壯陽、健脾和胃、活血散瘀的功效,冬季食用可以溫養(yǎng)腎陽、潤化津液。此藥膳易消化,又具有壯陽的作用,尤其適合’腎虛的男性食用。

【原料組成】

精選優(yōu)質(zhì)粳米250克,新鮮韭菜120克,鹽少許。

粳米:性平,味甘,歸脾、胃經(jīng),具有補中益氣、健脾和胃的功效。冬季食用有助于脾胃轉化寒濕之氣,減輕風濕性關節(jié)炎的不適。

韭菜:性溫,味辛,歸肝、胃、腎經(jīng),具有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效,適合冬季體寒的人食用。

【制作方法】

1.將韭菜擇洗干凈,切成2厘米左右的韭菜段。

2.把粳米放入盆中,倒入適量清水淘洗干凈。

3.把粳米放入沙鍋中,倒入適量清水,用武火煮沸。

4.把韭菜段、鹽放入沙鍋中,用筷子攪拌均勻,再用文火慢煮成稀粥即可。

 

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