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三七川芎烏骨雞湯

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2020/7/20
導讀:功效:三七有散瘀通經(jīng)、止血消炎的功效, 現(xiàn)代醫(yī)學認為它除了有增加冠狀動脈 血流量的作用外,還能擴張冠狀動脈, 使血管阻力降低,對抗心肌缺氧等。 川芎性溫味辛,具有補氣開郁、祛風 燥濕、活血止痛的功效。二者合而煲 烏骨雞湯有活血行氣、養(yǎng)心理氣的功 效,可輔助治療心腦…


功效:三七有散瘀通經(jīng)、止血消炎的功效, 現(xiàn)代醫(yī)學認為它除了有增加冠狀動脈 血流量的作用外,還能擴張冠狀動脈, 使血管阻力降低,對抗心肌缺氧等。 川芎性溫味辛,具有補氣開郁、祛風 燥濕、活血止痛的功效。二者合而煲 烏骨雞湯有活血行氣、養(yǎng)心理氣的功 效,可輔助治療心腦血管疾病。

材料:烏骨雞半只,豬骨200克,豬腱肉150 克,生姜4片,三七12克,川芎10克。
做法:三七用雞膏小火炒至微黃,冷后打碎; 川芎洗凈;烏骨雞洗凈、切塊;豬骨洗 凈,敲裂。一起與豬腱肉、生姜放進瓦 煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗 水量),武火滾沸后,改文火煲2小時, 下適量鹽便可。此量可供3~4人用。


 

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