哪些食品可以幫老人通血管

很多老年人都有不同程度的心腦血管疾病。有很多食物具有通血管的功效，可以有效治療老年人心腦血管疾病。如能在日常飲食中常食，可以有效預(yù)防和治療老年人心腦血管疾病。

1．玉米

玉米中的不飽和脂肪酸，特別是豐富的亞油酸，能有效促成人體脂肪及膽固醇的正常代謝，從而減少膽固醇在血管中的沉積。

◎ 玉米所含的亞油酸，能有效促進(jìn)人體脂肪及膽固醇的正常代謝。

2．西紅柿

西紅柿不僅各種維生素含量比一般水果高很多，而且還含有蘆丁，有助于提高機(jī)體氧化能力，還能消除自由基等體內(nèi)垃圾，保持血管彈性，從而達(dá)到預(yù)防血栓的目的。

3．棗

棗含有豐富的維生素C和維生素P(蘆丁)，其中蘆丁能保護(hù)人體的毛細(xì)血管，防止腦溢血病。

4．紅薯

經(jīng)常食用紅薯可提高人體對主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康，延年益壽。紅薯可供給人體大量的膠和黏液多糖類的物質(zhì)，能保持動脈血管的彈性，降低心血管疾病的發(fā)生率。

5．燕麥

燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血液中膽固醇的含量，對防止動脈粥樣硬化和冠心病有益。另外，燕麥中還含有豐富的亞油酸、B族維生素及卵磷脂等，能降低血液中的甘油三酯和脂蛋白，清除沉積在血管壁上的低密度脂蛋白，防治動脈粥樣硬化的粥樣斑塊形成。經(jīng)常食用燕麥，還可以平衡膳食，均衡營養(yǎng)，對防治高血壓和心腦血管疾病大有益處。

◎ 老年人經(jīng)常食用燕麥，還可以平衡膳食，均衡營養(yǎng)，對防治高血壓和心腦血管疾病大有益處。

6．蕎麥

蕎麥中的維生素P和煙酸具有降低血脂和保護(hù)血管的作用，是預(yù)防和治療心腦血管病的良藥。另外，養(yǎng)麥中含有兩種人體不可缺少的必需氨基酸——賴氨酸和精氨酸，還含有比較多的油酸和亞油酸，對心血管系統(tǒng)有一定的保護(hù)作用。

7．茄子

茄子含磷較高，故有保護(hù)血管、防止出血作用。所含龍葵堿能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，可作為腫瘤輔助治療。故出血及腫瘤患者常吃有益。另外，茄子含有極為豐富的維生素P，尤以茄皮含量高，它可以降低毛細(xì)血管的脆性和滲透性，加強(qiáng)細(xì)胞間的粘力而防止微血管破裂，對高血壓、動脈硬化及腦溢血患者尤為有益。

8．芹菜

芹菜含維生素P、維生素D和鈣、磷較多，有一定的鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用。因此，常吃芹菜，對高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱、咳嗽痰喘等均有良好的治療作用。

◎ 芹菜含維生素P、維生素D和鈣、磷較多，有一定的鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用。

9．洋蔥

洋蔥中有一種前列腺素A，能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力。此外，洋蔥中的二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，能增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，因此能有效幫助降血脂。

10．蔥

蔥對心血管病有一定療效，它可減少膽固醇在血管壁上沉積，并能防止血液中纖維朊凝結(jié)，起到預(yù)防血栓形成的作用。

11．大蒜

大蒜盡管有強(qiáng)烈的刺激氣味，但卻是預(yù)防心腦血管疾病的重要食品。它所含的揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯的降脂作用，能有效治療高血脂癥和動脈硬化。

12．兔肉

兔肉中豐富的卵磷脂具有較強(qiáng)的抑制血小板粘聚的作用，可以保護(hù)血管，阻止血栓的形成，抑制動脈粥樣硬化的發(fā)生與發(fā)展。

◎ 大蒜所含的揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯的降脂作用，能有效治療高血脂癥和動脈硬化。