愛運(yùn)動青少年的膳食養(yǎng)生安排

很多青少年都喜愛運(yùn)動，而參加運(yùn)動和一般學(xué)習(xí)、工作不同，身體消耗的營養(yǎng)物質(zhì)要多很多，如果得不到補(bǔ)充，身體就缺乏鍛煉的物質(zhì)基礎(chǔ)，要想提高運(yùn)動水平、取得較好的成績是不大可能的。因此，愛運(yùn)動的青少年在飲食方面，應(yīng)和普通青少年有所區(qū)別，在飲食安排上，注意以下幾點(diǎn)：

1．能量給拱要適當(dāng)

每天從食物中攝取的能量，應(yīng)考慮除青少年每天生活、學(xué)習(xí)、勞動所消耗的能量外，再加上當(dāng)天運(yùn)動量所需要的能量。據(jù)研究，一般運(yùn)動所消耗的能量大約125千焦。因此，愛運(yùn)動的男女青少年在飲食中都應(yīng)多攝入125千焦的能量。如果運(yùn)動一段時間后，體重沒有多大變化，基本保持穩(wěn)定狀態(tài)，說明能量供應(yīng)合適。如果參如運(yùn)動一段時間后，體重明顯減輕，可能是能量供應(yīng)不足；體重明顯增加，可能是能量供應(yīng)過多。能量供給過多過少對身體健康都不利。

2．身體需要的各種營養(yǎng)素要齊全

人體每天都需要補(bǔ)充分白質(zhì)、脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素和水，還要適量補(bǔ)充膳食纖維。愛運(yùn)動的青少年對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的需要量更多一些。青少年的飲食要增加動物性食物的分量，多吃一些新鮮蔬菜、水果。

3．時間安排要科學(xué)

剛吃完飯不宜進(jìn)行劇烈運(yùn)動，剛剛結(jié)束運(yùn)動也不宜立即吃飯，否則會影響消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和其他系統(tǒng)的正常工作，對身體不利。應(yīng)盡量使吃飯時間和運(yùn)動時間有適當(dāng)?shù)拈g隔。

◎ 青少年都喜歡運(yùn)動，參加運(yùn)動身體消耗的營養(yǎng)物質(zhì)要多很多，如果得不到補(bǔ)充，身體就缺乏鍛煉的物質(zhì)基礎(chǔ)。