桑葚黑芝麻糊
【材料】
桑葚干7克,水發(fā)大米100克,黑芝麻40克
【調(diào)料】
白糖20克
【做法】
1.將黑芝麻倒入榨汁機(jī)磨杯中。
2.通電后選擇“干磨”功能,將黑芝麻磨成粉。
3.選擇攪拌刀座組合,將大米、桑葚干倒入量杯中4.加入適量清水。
5.選擇“榨汁”功能,榨成汁。
6.倒入黑芝麻粉繼續(xù)攪拌均勻。
7.每混合好的米漿倒入砂鍋中,拌勻。
8.加入適量白糖,攪拌均勻。
9.繼續(xù)攪拌一會(huì)兒,煮成糊狀。
10.關(guān)火后將煮好的芝麻糊盛出,裝入碗中即可。
【營(yíng)養(yǎng)分析】
桑葚是滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肝益腎的佳果,可幫助排出體內(nèi)毒素;芝麻含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,可以有效地排除體內(nèi)多余的鈉鹽。
櫻桃果凍
【材料】
櫻桃50克,水發(fā)瓊脂500克甜菊糖6克
【做法】
1.將櫻桃對(duì)半切開,切碎,備用。
2.砂鍋中注入適量清水燒開,放入甜菊糖。
3.倒入瓊脂,攪拌勻,煮至溶化。
4.放入切好的櫻桃,拌勻,略煮片刻。
5.把煮好的櫻桃瓊脂汁盛出,裝入碗中。
6.放入冰箱冷凍2小時(shí),至完全凝固。
7.將制成的櫻桃果凍取出,裝入盤中即可。
【營(yíng)養(yǎng)分析】
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)除濕等功效,經(jīng)常食用櫻桃可防治缺鐵性貧血,而且櫻桃是且前被公認(rèn)為具有為人體去除毒素及不潔體液功效的水果,同時(shí)對(duì)腎臟的排毒具有相當(dāng)?shù)墓πА?/span>
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