蜜棗核桃羹（潤(rùn)發(fā)養(yǎng)發(fā)）

【原料】

    蜜棗250克，核桃仁100克，白糖適量。

【做法】

1．將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分。

2．蜜棗與核桃仁、白糖一起下鍋加水小火燉煮。

3．待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。

【功效】

    此羹可以滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)肺潤(rùn)燥，養(yǎng)血潤(rùn)發(fā)。

【溫馨提醒】

核桃含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。核桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。

【食材妙用】

核桃除了生吃之外，還可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。常吃能使人胃口大增，肌膚細(xì)膩光潤(rùn)，須發(fā)黑澤，血脈流通，延年不老。