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芋頭（中藥材）
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芋頭為天南星科植物芋Colocasia esculenta (L) . Schott的根莖。9-11月采挖，鮮用或曬干。全國各地均產(chǎn)。

  • 中藥名稱芋頭

  • 中藥學(xué)名（拉丁名）RHIZOMA COLOCASIAE ESCULENTAE

  • 別 名土芝、芋渠、狗爪芋

  • 所屬功效類 補(bǔ)虛藥

  • 科天南星科

  • 分布區(qū)域全國各地均產(chǎn)。

來源

本品為天南星科植物芋Colocasia esculenta (L) . Schott的根莖。（《中藥大辭典》）

分布產(chǎn)地

全國各地均產(chǎn)。

入藥部位

根及根莖

采收加工

9-11月采挖，鮮用或曬干。（《中藥大辭典》）

藥材性狀

根莖呈橢圓形、卵圓形或圓錐形，大小不一。有的頂端有頂芽，外表面褐黃色或黃棕色，有不規(guī)則的縱向溝紋，并可見點(diǎn)狀環(huán)紋，環(huán)節(jié)上有許多毛須，或連成片狀，外皮檢化，易撕裂。橫切面類白色或青白色，有黏性，質(zhì)硬。氣特異，味甘微澀，嚼之有粘性。（《中藥大辭典》）

性味歸經(jīng)

甘、辛，平。歸胃經(jīng)。（《中藥大辭典》）

藥材功效

健脾補(bǔ)虛，散結(jié)解毒。（《中藥大辭典》）

藥材主治

主治脾胃虛弱，納少乏力，消渴，瘰疬，腹中癖塊，腫毒，贅疣，雞眼，疥癬，燙火傷。（《中藥大辭典》）

用法用量

內(nèi)服：煎湯，60-120g；或入丸、散。外用：搗敷，或醋磨涂。（《中藥大辭典》）

用藥禁忌

1.陶弘景：生則有毒，薟不可食。
2.《千金·食治》：不可多食，動(dòng)宿冷。
3《本草衍義》：多食滯氣困脾。

中藥配伍

①治瘰疬不論已潰未潰：香梗芋艿（揀大者）不拘多少。切片，曬干，研細(xì)末，用陳海蜇漂淡。大荸薺煎湯泛丸，如梧桐子大。每服三錢，陳海蜇皮、荸薺煎湯送下。（《中國醫(yī)學(xué)大辭典》芋艿丸）
②治癬氣：生芋一斤，壓破、酒漬二七日，空腹一杯。（《獨(dú)行方》）
③治諸瘡因風(fēng)致腫：燒白芋灰，溫湯和之，厚三分，敷瘡上。干即易，不過五度。（《千金方》）
④治頭上軟癤：大芋搗敷，即干。（《簡便單方》）
⑤治牛皮癬：大芋頭、生大蒜。共搗爛，敷患處。
⑥治筋骨痛，無名腫毒，蛇頭指，蛇蟲傷：芋頭磨麻油搽，未破者用醋磨涂患處。
⑦治便血日久：芋根四錢，水煎服，白痢兌白糖，紅痢兌紅糖。（⑤方以下出《湖南藥物志》）

道地性

非道地

相關(guān)論述

1.《別錄》：主寬腸胃，充肌膚，滑中。
2.《唐本草》：蒸煮冷啖，療熱止渴。
3.孟詵：浴去身上浮風(fēng)，慎風(fēng)半日。
4.《本草拾遺》：吞之開胃，通腸閉，產(chǎn)后煮食之破血，飲其汁，止血、渴。
5.《日華子本草》：破宿血，去死肌。和魚煮，甚下氣，調(diào)中補(bǔ)虛。
6.《滇南本草》：治中氣不足，久服補(bǔ)肝腎，添精益髓。
7.《醫(yī)林纂要》：行水。
8.《本草求原》：止瀉。
9.《隨息居飲食譜》：生嚼治絞腸痧，搗涂癰瘍初起，丸服散瘰疬。
10.《嶺南采藥錄》：以此煮粥，研末和粥食之，能治小兒連珠疬及虛疬，大人亦合，并可免一切疥瘡。
11.《中國藥植圖鑒》：調(diào)以胡麻油，敷治火傷，開水燙傷；用芋片不斷摩擦疣部，可除去。

傳說淵源

       芋艿簡稱“芋”，俗稱“芋頭”。明嘉靖三十四年，戚繼光調(diào)任浙江參將，抵抗倭寇入侵。他親自到義烏一帶招募農(nóng)民、礦工當(dāng)兵，編練成一支號稱“戚家軍”的新軍，屢戰(zhàn)屢勝。某年中秋之夜，依山駐扎的戚家軍在營地慶祝勝利，歡度中秋。不料時(shí)值夜半，狡猾的倭寇偷襲戚家軍，把戚家軍團(tuán)團(tuán)圍住在山上。幾天之后，戚家軍糧草已絕，難以抗敵。戚繼光一面命令加緊防守，一面派出一些士兵挖野菜草根充饑。一些士兵在山上發(fā)現(xiàn)許多長看大葉子的不知名的植物，并在其下挖出黑乎乎的、帶毛的根塊，去掉黑皮后白白的，于是煮熟后試吃，覺得味道不錯(cuò)，且耐饑餓，故興高采烈地把這些東西拿給戚繼光瞧。戚繼光看后吃了一些，頗有同感，于是問這些東西叫什么。士兵們都說不知道。戚繼光靈機(jī)一動(dòng)，說：“為了紀(jì)念這次遇難，我看就把它們?nèi)∶麨椤鲭y’吧！以吸取教訓(xùn)，再立新功！”大家紛紛說好。當(dāng)晚，戚繼光和大家泡餐一頓“遇難”后，和大家一起奮勇殺入敵陣，將倭寇全部殲滅。因“遇難”與“芋艿”諧音，后人便漸漸地把“遇難”說成“芋艿”；同時(shí)，也是為了紀(jì)念戚家軍抗擊倭寇的功績，從此東南沿海一帶就形成了每逢中秋吃糖燒“芋艿”的風(fēng)俗習(xí)慣，并一直流傳到現(xiàn)在。

原標(biāo)題：芋頭
詞條標(biāo)簽：芋，芋頭

  • 來源來源
  • 分布產(chǎn)地分布產(chǎn)地
  • 入藥部位入藥部位
  • 采收加工采收加工
  • 藥材性狀藥材性狀
  • 性味歸經(jīng)性味歸經(jīng)
  • 藥材功效藥材功效
  • 藥材主治藥材主治
  • 用法用量用法用量
  • 用藥禁忌用藥禁忌
  • 中藥配伍中藥配伍
  • 道地性道地性
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