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地龍和土鱉蟲加泥沙增重 荷花池中藥材市場(chǎng)被曝光

來源:華西都市報(bào)發(fā)布時(shí)間:2015/2/13
導(dǎo)讀:近日,成都荷花池中藥市場(chǎng)被國家食藥監(jiān)總局曝光,該市場(chǎng)內(nèi)有商家“用泥沙對(duì)地龍和土鱉蟲增重”。2月11日,四川省食藥監(jiān)系統(tǒng)在突擊檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)內(nèi)兩家商販涉嫌違規(guī)銷售中藥,目前均已責(zé)令整改。 12日,華西 ...

 

 

    近日,成都荷花池中藥市場(chǎng)被國家食藥監(jiān)總局曝光,該市場(chǎng)內(nèi)有商家“用泥沙對(duì)地龍和土鱉蟲增重”。2月11日,四川省食藥監(jiān)系統(tǒng)在突擊檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)內(nèi)兩家商販涉嫌違規(guī)銷售中藥,目前均已責(zé)令整改。


  12日,華西都市報(bào)記者在該市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),一家商販銷售的地龍分為三個(gè)價(jià)位,其中兩個(gè)較低價(jià)位的地龍確有少量泥沙未清除。商販辯稱:“藥農(nóng)賣給我們時(shí)就有,我們沒有故意加,消費(fèi)者可以選沒有泥沙的。”


  官方通報(bào)/


  5省中藥材市場(chǎng)不過關(guān)


  2月9日,國家食藥監(jiān)總局在其官方網(wǎng)站上通報(bào)稱,1月22日至28日,食品藥品監(jiān)管總局組織對(duì)河南禹州、安徽亳州、河北安國、湖南廉橋、四川荷花池等5個(gè)中藥材專業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行了飛行檢查。


  檢查發(fā)現(xiàn),河南禹州市場(chǎng)部分商戶當(dāng)街對(duì)梔子進(jìn)行染色、柴胡以非藥用部位代替藥用部位出售,河北安國市場(chǎng)紅參摻糖增重、沉香噴油摻雜,安徽亳州市場(chǎng)銷售假蒲黃、假海金沙,湖南廉橋市場(chǎng)以理?xiàng)椚拭俺渌釛椚?、土大黃冒充大黃。而成都的荷花池中藥市場(chǎng)也在通報(bào)之列,理由是,市場(chǎng)內(nèi)存在用泥沙對(duì)地龍和土鱉蟲增重等情況。


  國家食藥監(jiān)總局要求,各省應(yīng)迅速對(duì)違法違規(guī)行為進(jìn)行立案查處,并要求5省的整治行動(dòng)及案件查處階段性情況于2月17日前上報(bào)總局。


  專項(xiàng)整治/


  兩商家被責(zé)令整改


  成都荷花池中藥材專業(yè)市場(chǎng)被曝光后,11日,四川省食藥監(jiān)部門進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。在專項(xiàng)檢查中,食藥監(jiān)部門聯(lián)合工商著重抽查了土鱉蟲、地龍、全蝎、白芍等28批次重點(diǎn)中藥材品種,對(duì)2家經(jīng)營戶下達(dá)了責(zé)令整改通知。


  四川省食藥監(jiān)局通報(bào)稱,2月中下旬,我省還將集中對(duì)成都荷花池中藥材專業(yè)市場(chǎng)開展專項(xiàng)整治,重點(diǎn)整治以次充好、染色增重、摻雜使假等質(zhì)量問題,對(duì)違法加工經(jīng)營等行為頂格處罰。去年,在對(duì)成都荷花池中藥材專業(yè)市場(chǎng)的檢查中,省、市、區(qū)三級(jí)食品藥品監(jiān)管部門共立案查處違法違規(guī)案件44件。主要問題包括含量不足、二氧化硫超標(biāo)、水分超標(biāo)等。從去年10月底至今,荷花池中藥材專業(yè)市場(chǎng)已對(duì)32戶存在安全隱患的攤位作出了撤場(chǎng)處理。

    專家說法/


  加泥沙地龍?jiān)鲋睾脦妆?


  12日下午,四川省食品藥品檢驗(yàn)所主任藥師黎躍成告訴華西都市報(bào)記者,地龍,實(shí)際上就是蚯蚓,體內(nèi)本身就會(huì)有很多泥沙,按照國家規(guī)定,它和土鱉蟲都要清除掉泥沙才能入藥。但是,有些藥農(nóng)或是因?yàn)橥祽?,或是因?yàn)樵鲋?,僅僅清除掉剖開后蚯蚓腹中的泥沙,而一頭一尾并不清除。商販買來后,考慮到有泥沙的反而重一些,也不會(huì)刻意清除,這就導(dǎo)致出現(xiàn)了一個(gè)惡性循環(huán)?!耙桓嗌车佚埖闹亓恳雀蓛舻闹貛妆?。”黎躍成說。


  此外,就土鱉蟲而言,黎躍成則說泥沙很少,藥農(nóng)和商販一般不刻意去泥沙。


  記者調(diào)查/


  不敢擺著賣土鱉蟲藏倉庫


  荷花池中藥材專業(yè)市場(chǎng)是西部地區(qū)最大的中藥材市場(chǎng)。12日下午兩點(diǎn)過,華西都市報(bào)記者來到荷花池中藥材市場(chǎng),因春節(jié)臨近,已有不少商販忙著關(guān)門,準(zhǔn)備回家過年。


  土鱉蟲和地龍,兩種原本在這個(gè)市場(chǎng)較為常見的中藥材,卻一時(shí)難見蹤影?!皼]有賣的!”多數(shù)商家均這樣告訴記者。一家經(jīng)營中藥的女商販見記者四處詢問土鱉蟲這一藥材,自稱她家有賣,每公斤45元,但貨在倉庫中。當(dāng)記者提出先看看藥材質(zhì)量,卻被女商販一口回絕:“現(xiàn)在都沒咋有賣的了,一是快過年了,二來食藥監(jiān)局最近查得很嚴(yán),這藥都放在倉庫里的,只有你確定要,我們才去給你拿?!?


  在市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠了近20分鐘后,記者終于又在商家的指引下,找到了地龍的商店?!暗佚堄?種價(jià)位的,每公斤分別是100元、120元和200元?!鄙特溊钕壬f,都是從廣西進(jìn)的貨,其實(shí)3種都差不多,只是價(jià)位高的是剖開后,并且把泥沙刮干凈了的,頭部很多都剪去了。而100元一公斤的含蚯蚓頭部較多,泥沙量也要重一些,“但這不是什么問題,因?yàn)槲覀儠?huì)給消費(fèi)者說清楚,他們可以自主選擇買哪一種?!?


  至于是否有商家為了增重,在地龍中故意摻進(jìn)泥沙,李先生明確表示不會(huì),曬干了的地龍根本不好加,只有可能是沒有清洗干凈,一頭一尾也沒剪掉。


  專家支招/這些中藥或造假買時(shí)可得擦亮眼


  黎躍成提醒說,一般而言,沒有泥沙的地龍,商販會(huì)寫上“清水”二字。消費(fèi)者在選購時(shí),就可以要求商販提供“清水”貨。還可以查看商家提供的地龍中,是否都已經(jīng)剖開,然后用手捻動(dòng),看有無泥沙。同時(shí),還要觀察蚯蚓頭多不多,如果多的話,一般是沒有把泥沙清除干凈。


  此外,黎躍成還提醒消費(fèi)者,如果要買以下中藥材,也須擦亮眼:


  1、熬好的皮鞋膠變成水蛭假的水蛭是用熬好的皮鞋膠按照模子壓出來,就可以冒充800元一斤的真水蛭。還有一些不法商家甚至通過加明礬淹漬、用鹽淹漬。


  鑒別方法:真的水蛭全體黑棕色;質(zhì)脆,斷面不平坦,無光澤;聞之氣微腥,背部有自然黑色光澤,折斷時(shí)有韌性感,斷面有膠質(zhì)樣光澤,味淡而有魚腥氣,手摸肉質(zhì)有彈性。


  2、泥沙勾兌菟絲子用泥沙勾兌出假菟絲子,或者用蘇子代替菟絲子。


  鑒別方法:用放大鏡觀察,真的菟絲子每粒上均有肚臍狀的凹陷,假的則沒有。此外,也可用水煮,真的菟絲子會(huì)吐絲發(fā)粘。


  3、豬苓加重金屬黎躍成曾經(jīng)在外省的中藥市場(chǎng)遇到過加白礬的豬苓,因?yàn)樨i苓這類真菌類較輕,加上白礬,一個(gè)的重量會(huì)增重幾倍。不法商家或以此增加重量。


  鑒別方法:用放大鏡仔細(xì)觀察,加有白礬的豬苓會(huì)出現(xiàn)細(xì)微的晶體光澤。其次,可以通過掂量豬苓的重量來判斷。

 

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