懷孕第9周吃什么？本周科學(xué)食譜推薦

糯米粥1碗，煎雞蛋1個，蘋果1個。

糯米粥
原料：

糯米30克，枸杞子適量。 

做法：

①糯米揀去雜質(zhì)，淘洗干凈，浸泡。

②將糯米放入鍋中，加適量清水、枸杞子，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘，至米粒軟爛、湯汁變稠，即可。
營養(yǎng)功效：

此粥滑潤黏稠，清香爽口，具有止嘔止吐作用，適于孕媽媽食用。

早餐2
南瓜餅1個，桑寄生雞蛋紅糖飲1碗。
桑寄生雞蛋紅糖飲
原料：

桑寄生50克，雞蛋1個，紅觀量。
做法：

①桑寄生放入瓦煲內(nèi)，加適量清水煲1.5小時。

②加入紅糖、雞蛋，待雞蛋煮熟，取出去殼，食蛋飲寄生茶，多飲數(shù)次。 

營養(yǎng)功效：

具有強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血祛風(fēng)、安胎的功效。

午餐1
米飯1碗，蔥爆酸甜牛肉1份，鵪鶉蛋湯適量。
蔥爆酸甜牛肉
原料：

牛里脊肉250克，大蔥100克，香油、料酒、醬油、醋、白糖各適量。
做法：

①將牛里脊肉洗凈，剔去筋膜，切成薄片后放碗中，加料酒、醬油、白糖、香油拌勻；大蔥洗凈，切成斜片。

②鍋中下牛里脊片、蔥片，迅速攪炒至肉片斷血色，滴入醋翻炒至熟，起鍋裝盤即成。
營養(yǎng)功效：

牛肉中蛋白質(zhì)的含量較高，但脂肪含量很低，味道又鮮美，很適合孕媽媽食用以補充能量。

午餐2
花卷1個，蝦皮豆腐1份，菠菜豬肝湯適量。
蝦皮豆腐
原料：

豆腐100克，蝦皮10克，豬油、醬油、鹽、白糖、姜末、淀粉各適量。
做法：

①豆腐切塊，入沸水焯燙；蝦皮剁成細(xì)末，備用。

②將 炒鍋放豬油燒熱，放入姜末、蝦皮爆出香味。

③倒入豆腐塊，加醬油、白糖、鹽、適量水后燒沸，最后用淀粉勾芡，出鍋盛盤即可。
營養(yǎng)功效:

豆腐和蝦皮的含鈣量高，是孕媽媽的營養(yǎng)佳肴。

晚餐1
饅頭1個，雞蓉玉米羹1份。
雞蓉玉米羹
原料：

雞肉100克，鮮玉米粒50克，雞蛋1個，鹽適量。 

做法：

①雞肉洗凈，切成與玉米粒大小相同的??；雞蛋打成蛋液。

②把鮮玉米粒、雞肉丁放入鍋內(nèi)，加上清水大火煮開，并撇去浮沫。

③將蛋液沿著鍋邊倒入，一邊倒入一邊進(jìn)行攪動；煮熟后放鹽進(jìn)行調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效：

玉米中銅的含量較高，有助改善孕媽媽的睡眠。玉米中的谷氨酸也有健腦功效。

晚餐2
稀飯1碗，肉片粉絲湯適量。
肉片粉絲湯
原料：

牛肉100克，粉絲50克，鹽、料酒、淀粉、香油各適最。
做法：

①將粉絲放入水中，泡發(fā)；牛肉切薄片，加淀粉、料酒、鹽拌勻。

②鍋中加適量清水，燒沸，放入牛肉片，略煮后放入粉絲，煮熟后放鹽調(diào)味，淋上香油即可。
營養(yǎng)功效：

牛肉富含蛋白質(zhì)，可提高孕媽媽的免疫力，并為胎寶寶提供豐富的營養(yǎng)。