早餐
火腿面包2片,奶酪蛋湯1碗,香蕉1根。
奶酪蛋湯
原料:
奶酪、西芹末、西紅柿丁各20克,雞蛋1個(gè),骨湯、鹽、面粉各適量。
做法:
①將奶酪與雞蛋一同打散, 用面粉調(diào)勻。
②將骨湯燒開,加 鹽調(diào)味。
③放入調(diào)好的雞蛋糊中,最后撒上西芹末和西紅柿丁即可。
營養(yǎng)功效:
蛋湯由于加入奶酪而使鈣質(zhì)含量變得豐富,同時(shí)口味也更濃郁了,是孕媽媽補(bǔ)鈣的一道美食。
午餐
紅豆飯1碗,香菇油菜1份,小炒肉1份。
香菇油菜
原料:
油菜250克,香菇6朵,鹽適量。
做法:
①油菜洗凈,切段,梗葉分置;香菇泡開去蒂,切塊。
②在 鍋中放油菜梗,炒至六七成熟,再下油菜葉同炒幾下。
③放入香 菇和適量水,燒至菜梗軟爛,加入鹽調(diào)勻即成。
營養(yǎng)功效:
這道菜含有豐富的鈣、鐵、磷及多種維生素和蛋白質(zhì),能增強(qiáng)孕媽媽對疾病的抵抗力。
晚餐
饅頭1個(gè),海米白菜1份。
海米白菜
原料:
大白菜幫200克,海米30克,鹽、淀粉各適量。
做法:
①將大白菜幫洗凈,切成條;海米用水泡軟,洗凈,瀝干。
②鍋中放海米炒香,加入大白菜幫快速翻炒至熟,加鹽調(diào)味,最后用淀粉勾芡即可。
營養(yǎng)功效:
海米中富含鋅,有助于胎寶寶的發(fā)育。
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