生活在快節(jié)奏時(shí)代的人們,每天要面對(duì)不同的場(chǎng)合,千篇一律的食物已不能適應(yīng)千變?nèi)f化的挑戰(zhàn)。
筋疲力盡時(shí),可在口中嚼上一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,這類小食品對(duì)恢復(fù)體能有顯著的功效。此外,胚芽米能使人恢復(fù)活力。蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌菠菜、芝麻、草莓等食物都含有豐富的蛋白質(zhì)及適度的熱量,能保護(hù)并強(qiáng)化肝臟,不妨多食。
長(zhǎng)期在辦公室內(nèi)工作吃什么?眼睛使用過分時(shí),可食鰻魚,對(duì)于預(yù)防視力減弱、缺乏維生素A極具功效。韭菜炒豬肝也有此功效。此外,整天待在辦公室的人容易缺乏維生素D,可直接吃含有維生素D的食物,如海魚類和雞肝等。
脾氣不好時(shí),如果在食物中增加鈣量,就可改變?nèi)藗兊墓粜院推茐男?。鈣具有安定情緒的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小魚、蝦等,都含有豐富的鈣質(zhì)。
不勝酒力時(shí),多吃魚、肉、蛋、豆腐、奶酪等蛋白質(zhì)高的食品可防止醉酒,具有補(bǔ)給營(yíng)養(yǎng)的效果。此外,在飲酒前喝一杯牛奶,既能護(hù)胃,又能減少酒醉的程度。
連軸加班時(shí),理想的夜宵應(yīng)易消化,不含過多熱量。不過,也應(yīng)視情況而定。若工作結(jié)束吃夜宵,則應(yīng)選擇易消化不會(huì)加重胃負(fù)擔(dān)的食物,如菜粥、蛋花湯、餛飩等。
沒空吃早餐,必然會(huì)使血糖降低,整個(gè)上午注意力無法集中,甚至昏昏欲睡,工作效率奇差。因此,想多睡片刻而沒有時(shí)間吃早餐時(shí),至少應(yīng)喝些牛奶和服用些復(fù)合維生素。
經(jīng)常在外就餐的人,平常應(yīng)多攝取蔬菜、水果、豆腐、海帶、紫菜類的食物,就餐時(shí)要養(yǎng)成吃完主菜再吃些水果的習(xí)慣。
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