補腎益肝的“東方神草”—枸杞

枸杞又名地骨子、杞子、甘杞子，其漿果呈鮮紅色，形似紡錘，更似紅瑪瑙墜，它還是一種名貴的中藥，營養(yǎng)成分十分豐富，并有很高的藥用價值。枸杞，味甘，性平，微寒，無毒，是一味常用的益腎補肝中藥?！侗静菥V目》記載：“枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽?！敝嗅t(yī)常常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、頭昏多淚、消渴、遺精等病癥。

現(xiàn)代藥理對枸杞做了更深入的研究，認為其有提高機體免疫力的功效；能抗突變，延緩衰老；抗腫瘤、降低血脂、降低膽固醇；抗疲勞、明目；保護肝臟。

枸杞性平，適合各類人群服用。但是，任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。另外，外感實熱、脾虛泄瀉者應忌食。

枸杞具有補腎生精、養(yǎng)肝、明目、安神等。

枸杞食療方