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西葫蘆——清熱利尿

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2022/6/20
導(dǎo)讀:西葫蘆——清熱利尿別名:茭瓜、白瓜、番瓜、瓢子、美洲南瓜性味:味甘,性寒 歸經(jīng):歸脾、胃、腎經(jīng) 營養(yǎng)成分:維生素A、維生素K、維生素C、鉀、蛋白質(zhì)、鐵、磷、膳食纖維 食用功效 西葫蘆有清熱利尿、除煩止渴、消腫散結(jié)等功能,可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒…

      西葫蘆——清熱利尿

別名:茭瓜、白瓜、番瓜、瓢子、美洲南瓜
性味:味甘,性寒 

歸經(jīng):歸脾、胃、腎經(jīng) 

營養(yǎng)成分:維生素A、維生素K、維生素C、鉀、蛋白質(zhì)、鐵、磷、膳食纖維

      食用功效
      西葫蘆有清熱利尿、除煩止渴、消腫散結(jié)等功能,可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以 及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆中含有一種 干擾素的誘生劑可以刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素,提 高免疫力,可發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
Tips:西葫蘆不宜生吃,脾胃虛寒者應(yīng)少吃。

      飲食宜忌:

適宜:

西萌蘆+雞蛋 補(bǔ)充動(dòng)物蛋白 

西葫蘆+洋蔥 増強(qiáng)機(jī)體免疫力
相克:
西葫蘆+蘆筍 加重脾胃虛寒

      西葫蘆炒雞蛋
      清熱解毒、益精利尿
原料:

雞蛋2個(gè),西葫蘆120克,蔥花少許
調(diào)料:

鹽2克,雞粉2克,水淀粉3毫升,食用油適量
做法:
1.將西葫蘆切成片,雞蛋打入碗中,加入鹽、雞粉,打散、調(diào)勻。
2.鍋中注入清水,用大火燒開,放入鹽、食用油、西葫蘆,攪勻,煮1分鐘,撈出瀝干水分,待用。 

3.另起鍋,注油燒熱,倒入蛋液,快速拌炒至雞蛋熟,倒入西葫蘆,炒勻,加入鹽、雞粉,炒勻調(diào)味,倒入水淀粉,快速炒勻,放入蔥花,炒勻。 

4.起鍋,盛出炒好的菜肴,裝入盤中即可。

      烹飪指導(dǎo):

      炒西葫蘆片時(shí),放入炒鍋后,立即淋入幾滴醋,再加一點(diǎn)番茄醬,可使西葫蘆片脆嫩爽口。但是烹調(diào)過程中不宜烹調(diào)得太爛,以免營養(yǎng)損失。

 

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原標(biāo)題:西葫蘆——清熱利尿
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