慢性胃炎

2、黨參、紅棗、佛手、半夏分別洗凈。 

3、把黨參、紅棗、佛手、半夏、鱔魚加適量清 水，大火煮沸后，小火燉40分鐘，最后調(diào) 入鹽即可。

此湯具有溫中健脾、行氣止痛的功效。

白果煲豬小肚
材料：
豬小肚100克，扁豆15克，白術(shù)10克，白 果5顆，姜片15克，鹽適量。
做法：
1、豬小肚洗凈，切絲；白果炒熟，去殼。 

2、扁豆、白術(shù)洗凈，裝入紗布袋，扎緊袋口。 

3、將豬小肚、白果、藥袋、姜片一起放入砂 鍋，加適量水，煮沸后改小火燉煮1小時(shí)， 撈出藥袋丟棄，加鹽調(diào)味即可。
功效：
此湯具有補(bǔ)氣健脾、化濕止瀉的功效。

山楂菜花土豆肉湯
材料：
菜花200克，土豆150克，豬瘦肉100克，山 楂、桂枝、白芍各10克，鹽、黑胡椒粉各少許。
做法：
1、將桂枝、白芍煎汁；菜花洗凈掰成小朵；土豆洗凈去皮切小塊；豬痩肉洗凈切小丁。 

2、鍋中加水并倒入藥汁以大火煮沸。 

3、將土豆、菜花、豬痩肉、山楂放入鍋中，煮 熟后加鹽、黑胡椒粉調(diào)勻即可。
功效：
此湯具有健胃消食、溫胃止痛的功效，可 輔助治療慢性胃炎。

山藥豬胰湯

材料：
豬胰200克，山藥100克，紅棗、生姜各 10克,蔥15克，鹽6克。
做法：
1、豬胰洗凈，切塊；山藥洗凈，去皮，切塊； 紅棗洗凈，去核；生姜洗凈，切片；蔥擇好 洗凈，切段。 

2、鍋上火，注入適量水燒開，放入豬胰，稍煮片刻，撈起瀝水。 

3、將豬胰、山藥、紅棗、姜片、蔥段放入瓦煲內(nèi)，加水煲2小時(shí)，最后調(diào)入鹽拌勻即可。 

功效：
此湯具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎的功效。