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補(bǔ)髓養(yǎng)血——地黃雞

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間：2017/10/11
導(dǎo)讀：補(bǔ)髓養(yǎng)血——地黃雞【來源】《飲膳正要》【原料】生地黃250克，烏雞1只，飴糖250克?！局谱鳌繉蹼u宰殺后，去毛樁及內(nèi)臟，洗凈。生地黃洗凈，切成寬0.5厘米、長2厘米的條狀，與飴糖拌勻，裝入雞腹內(nèi)。將雞放入盆中，再將盆置于蒸米飯的蒸籠內(nèi)，蒸熟即成?！居梅ā渴秤脮r(shí)不放鹽…

補(bǔ)髓養(yǎng)血——地黃雞


【來源】《飲膳正要》

【原料】生地黃250克，烏雞1只，飴糖250克。

【制作】將烏雞宰殺后，去毛樁及內(nèi)臟，洗凈。生地黃洗凈，切成寬0.5厘米、長2厘米的條狀，與飴糖拌勻，裝入雞腹內(nèi)。將雞放入盆中，再將盆置于蒸米飯的蒸籠內(nèi)，蒸熟即成。

【用法】食用時(shí)不放鹽、醋，吃肉，喝湯。

【效用】補(bǔ)髓養(yǎng)血。適用于骨髓虛損、腰膝酸痛、不能久立、身重氣乏、骨蒸盜汗及血虛等癥。

 

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