常見病癥飲食宜忌
消化系統(tǒng)病癥
急性胃炎
病癥簡介:
急性胃炎常見的為單純性和糜爛性兩種。前者癥狀表現(xiàn)為上腹不適、疼痛、厭食和惡心、嘔吐;后者癥狀表現(xiàn)為消化道出血.有嘔血和黑糞。確診主要依賴胃鏡檢查和胃黏膜活組織檢查。本病常見于成人,許多病因可刺激胃,如飲食不當(dāng),病毒和細(xì)菌感染、藥物刺激等均可能引發(fā)本病。
【宜】
患者在急性期常有嘔吐,腹瀉等癥狀。因失水較多,在飲食上應(yīng)注意補(bǔ)寬大量液體,可供給鮮果汁,藕粉,米湯,雞蛋湯等流質(zhì)食物,并應(yīng)大量飲水,以緩解脫水并加快毒素的排泄。
待病情緩解后,可給少渣半流食,逐漸過渡到少渣軟飯。宜食有助于減輕為不刺激的湯汁類食物,如大米粥,面片湯,米湯、藕粉、果汁、酸奶并可適量選用饅頭干等。
應(yīng)少食多餐以減輕胃腸負(fù)擔(dān),一日進(jìn)餐5~6次較為適宜。
【忌】
腹痛劇烈時,應(yīng)禁食水,使胃腸充分休息,待腹痛減輕時,再酌情飲食。
忌食生冷、刺激食品,如醋、辣椒、蔥姜蒜、花椒、芥末、洋蔥等。也不要用興奮性食物,如濃茶、咖啡、可可等,烹調(diào)時,以清淡為主,少用油脂或其他調(diào)料。
忌易產(chǎn)氣的蔗糖、奶油、牛奶、豆制品。
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