慢性胃炎

消化系統(tǒng)病癥

慢性胃炎

病癥簡介：

【宜】

宜食細軟、易消化的食物，如米湯、清湯、藕粉等。

胃酸分泌過多者，可喝牛奶、都將，或宜食饅頭、面包等堿性食品，以中和胃酸；胃酸分泌過少，則適合使用肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，促進胃液的分泌，幫助消化。

    宜食富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，如瘦肉、雞肉、魚肉、牛肉、綠葉蔬菜、茄子、紅棗、獼猴桃等。

宜食補益氣咀的飲食，如豬血、飯類、牛肉、羊肉、動物內(nèi)臟，預(yù)防和治療貧血。

【忌】

忌食蛙肉、生梨、柚子、西瓜、柿子、螃蟹、牡蠣、蛤蜊等寒涼食物。

    忌食辣椒、胡椒、咖喱、芥末、小茴香、大蔥、過濃的香精等辛辣強刺激的食物，它們對胃黏膜有刺激作用，可加重胃黏膜充血，加劇炎癥。

忌食過燙以及冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料、酒類、冰咖啡等過冷的食物。過燙的食物及湯水會刺激或損傷胃黏膜；過冷的食物食入后會導(dǎo)致胃黏膜血管收縮而缺血，不利于炎癥的消退。

    忌食炸豬排、炸牛排、油餅、油炸豆等油炸食物，以及芹菜、竹筍、韭菜、生胡蘿卜等粗糙食物，這些食物不易消化吸收，會加重胃的負擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。

忌食豬油、肥豬肉、奶油、牛油、羊油等油膩和田螺、螺絲、蚌肉、海蜇以及未充分煮爛的豬腳、牛肉等韌性食物。它們都屬于不易消化食物，食用后，會加重胃的負擔(dān)和胃黏膜的損傷。

慎食年糕、粽子、糕餅等糯米制品，以免引起不適。

忌粗纖維食物，如粗糧、韭菜、芹菜、豆芽菜、薯類。