酒的源流與作用（二）

飲酒有什么好處呢？中醫(yī)學認為，酒本身就是藥，可以治病。酒為水谷之氣，味辛甘，性熱，入心、肝經(jīng)，具有暢通血脈、活血祛瘀、祛風散寒、消冷積、祛胃寒、養(yǎng)脾氣、厚腸胃、促消化、潤皮膚的功能，還能引藥上行，助藥力。適量飲用.可強心提神，助氣健胃，消除疲勞，增強精神；過飲則適得其反，不僅無益，反而可誘發(fā)多種疾病，如毒害肝臟、心臟，損傷神經(jīng)系統(tǒng)，并且會縮短人的壽命，甚則斃命。欲生兒育女者過量飲酒還會危及下一代。然少量飲酒則有益無害，有利于治病強身。西醫(yī)學研究也證明了飲酒的益處，具體如下。

◎1.飲酒可興奮神經(jīng)。酒內(nèi)所含的乙醇可刺激人體使血液循環(huán)加快，精神亢奮，有暖和、舒暢的感覺。

◎2.少飲能減輕心臟負擔，預防心血管疾病。酒中的乙醇能加速人體內(nèi)血液循環(huán)，有效地調(diào)節(jié)和改善機體內(nèi)的生物化學代謝和神經(jīng)傳導，有助于人的身心健康和延年益壽。

◎3.飲酒可以開胃，促進消化，增強食欲。研究表明，乙醇可刺激胃黏膜，引發(fā)和增加胃液分泌，使所攝入之食物容易消化。

◎4.飲酒可以滋補強身。各類酒中都含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，都能產(chǎn)生一定的熱能，適量飲用都會使人體得益。

飲酒有益，這是對少量飲用而言的。若過飲、暴飲則有百害而無一利。因此，飲酒要節(jié)制，要適度，揚其所益，避其所害。