食療保養(yǎng)，產(chǎn)后辣媽魅力不減

《千金方》認(rèn)為，女性產(chǎn)后肥胖及肌膚發(fā)生變化都是由臟腑功能失調(diào)引起的，所以想要恢復(fù)產(chǎn)前魅力，就要在日常生活中多食用補(bǔ)充氣血、促進(jìn)血液循環(huán)的食物，如山藥、黃芪、木瓜、鯽魚、稱猴桃、番茄、檸檬等。

結(jié)婚生子是女人的大事。十月懷胎一朝分娩，日盼夜盼終于等到寶寶呱呱墜地，媽媽們都是滿含幸福的淚水迎接小天使的降臨，初為人母的驚喜及家人的關(guān)愛或許可以使身體上的疼痛得到舒緩，但是隨之而來的是松弛臃腫的肚皮，渾圓的胳膊大腿，皮膚暗淡無光，頭發(fā)稀疏枯黃，甚至有的產(chǎn)婦的腹部仍像五六個(gè)月妊娠時(shí)一樣凸起’還有妊娠紋、黃褐斑等都糾纏著不放。面對鏡子里面的自己，和以前的光鮮靚麗苗條判若兩人，這些“甜蜜負(fù)擔(dān)”便悄悄鎖緊了新媽媽的眉頭。

《千金方》認(rèn)為，產(chǎn)后發(fā)胖是因臟腑功能失調(diào)、肝郁氣滯、脾虛失運(yùn)、腎虛氣化、內(nèi)傷久病、痰濁內(nèi)生或外受濕邪，是痰濕蓄積體內(nèi)的結(jié)果。因?yàn)樾聥寢屧诋a(chǎn)后會進(jìn)食大量的高熱量、高脂肪、高蛋白的食物，而又缺乏必要的鍛煉，導(dǎo)致脂肪代謝失去平衡，所以產(chǎn)后特別容易發(fā)胖。而黃褐斑的出現(xiàn)主要是由于肝、脾、腎三臟功能失調(diào)引起的，當(dāng)肝郁氣滯血瘀，或腎虛精血不足，或脾虛痰濕凝聚時(shí)就會出現(xiàn)，與內(nèi)分泌密切相關(guān)。我國歷來有“食為民之本、藥之先”的說法，況且產(chǎn)后女性處在生理的特殊階段，不適宜用藥。在我們的日常生活中，就有很多食材都含有產(chǎn)后女性所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效補(bǔ)充氣血、促進(jìn)血液循環(huán)，如山藥、黃芪、木瓜、鯽魚、獼猴桃、番茄、檸檬等，經(jīng)常食用，可以讓產(chǎn)婦重獲美麗，做一個(gè)魅力十足的時(shí)尚辣媽。

    木瓜：是一種高纖食品，可以在促進(jìn)乳汁分泌的同時(shí)起到瘦身的作用。

黃芪：具有補(bǔ)中益氣、祛濕消脂的作用。

獼猴桃：含有豐富的食物纖維、維生素C、鈣、磷、鉀等多種微量元素和礦物質(zhì)，可以有效干擾黑色素形成，預(yù)防色素沉淀，保持皮膚白暫。

番茄：是女性最愛的保養(yǎng)皮膚的食物。它含有的番茄素、維生素C是抑制黑色素形成最好的武器，常食可有效消除色斑、黃褐斑。

檸檬：含有的枸櫞酸能有效防止皮膚色素沉著。使用檸檬制成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤光滑，是抗斑美容水果。

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食譜速查

    ※海帶金針菇拌菜

原料：海帶絲150克，金針菇100克，枸杞子10克，香油、姜絲、鹽各適量。

做法：將干海帶絲用水泡開，再用熱水燙一下，撈出放涼。金針菇洗凈，熱水煮軟；將海帶絲、金針菇、枸杞子放入一個(gè)大盤中，加入適量香油、姜絲、精鹽拌勻后，即可食用。

功效：海帶絲富含纖維素，有很強(qiáng)的飽腹感，金針菇具有降膽固醇的作用，兩者都有熱量低的特點(diǎn)，是產(chǎn)后瘦身很好的選擇。

※香油雞

原料：老母雞1只（約1300克），姜50克，米酒水500毫升，香油50毫升。

做法：雞去內(nèi)臟與爪，用米酒洗凈、切塊；姜切片；鍋內(nèi)熱香油，放姜片小火爆至姜片呈褐色，轉(zhuǎn)大火，將雞塊放入翻炒，雞肉七分熟時(shí)將米酒水由鍋的四周往中間淋入，蓋上鍋蓋煮至水滾后即轉(zhuǎn)為小火，再煮上30~40分鐘即可。

功效：香油雞潤燥通腸便，對產(chǎn)后補(bǔ)腎調(diào)理有很好的效果。

※青水瓜肋排湯

原料：青木瓜300克，肋排350克，鹽、嫩姜片、蔥花、酒各少許。

做法：助排切小塊，滾水氽燙，青木瓜切小塊備用，水燒開，放入助排塊、青木瓜、嫩姜片、鹽，用大火燒開后小火煮25分鐘，撒上蔥花即可盛出。

功效：青木瓜是一種高纖食品，又可促進(jìn)乳汁分泌；肋排富含鈣質(zhì)、鐵質(zhì)及蛋白質(zhì)，很適合做產(chǎn)后恢復(fù)食用。

食療禁忌

1.忌只吃素食，很多人認(rèn)為素食的熱量比較低，但其實(shí)素食中也有一些高熱量的食物，所以，產(chǎn)后飲食應(yīng)多樣化。

2.忌吃做工精細(xì)的食物，因?yàn)樵谑称芳庸ぶ校尤肓诉^多的調(diào)味劑、油脂和淀粉等物質(zhì)，這些成分會增加代謝的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致身體變胖或色斑的產(chǎn)生。

【千金小貼士】

產(chǎn)后減肥需要考慮到寶寶的營養(yǎng)供應(yīng)等多方面因素，不能盲目減肥瘦身，為了有足夠的乳汁供應(yīng)，所有的哺乳期婦女相對于平時(shí)每天需要額外攝入500卡路里能量，每日所需的蛋白質(zhì)也應(yīng)從46克提高到71克。