抗衰老祛皺功效排行——綠茶

說(shuō)明及別名：綠茶是指未經(jīng)發(fā)酵的茶樹(shù)新葉，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝制作而成的茶葉品種。其制成品的色澤以及沖泡后，有的茶水較多地保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。

性質(zhì)：平性。

適用者：一般人群均可食用。

不適用者：低血糖患者慎食。

⊙綠茶營(yíng)養(yǎng)功效

    綠茶含有豐富的茶多酚，可抗衰老、抑制心血管疾病、抗癌、防輻射、抵抗病毒菌、美容護(hù)膚、醒腦提神；茶素可減少皺紋；多種氨基酸能使皮膚細(xì)嫩；微量元素對(duì)人體有保健作用。

⊙適宜攝入量：每日12克左右，分3~4次沖泡。體力勞動(dòng)量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人，特別是那些在高溫環(huán)境中或接觸毒害物質(zhì)較多的人，一日飲茶20克較為適宜；進(jìn)食油膩較多、煙酒量大的人可以適當(dāng)增加茶葉量。

⊙營(yíng)養(yǎng)成分表 

    每100克鉀平均含量1661毫克

    每100克鎂平均含量196毫克

    每100克蛋白質(zhì)平均含量34.2克

每100克膳食纖維平均含量15.6毫克

⊙識(shí)別及注意事項(xiàng)

綠茶是一種疏松多孔的親水茶葉，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí)，相對(duì)濕度60％較為適宜，超過(guò)70%茶葉就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。

⊙綠茶主要功效：抗衰老祛皺、排毒祛痘、提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清 心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕。

⊙主要營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、錳、鐵、磷。

⊙綠茶的抗衰老祛皺成分

    茶多酚：茶多酚是茶葉中多酚類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng)，包括黃烷醇類(lèi)、花色苷類(lèi)、黃酮類(lèi)、黃酮醇類(lèi)和酚酸類(lèi)等。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化、抗衰老、抗輻射作用；茶多酚有輕困的LkT鈉作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，可以消炎止瀉。

    鉀：鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓和體液的酸堿平衡，參與細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝：有助于維持健康神經(jīng)和正常心跳：可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮和皮膚新陳代謝。

⊙綠茶的抗衰老祛皺功效

    抗衰老：綠茶有助于延緩衰老，綠茶中豐富的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)研究證明，1毫克茶多酚清除自由基的能力相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同類(lèi)物質(zhì)。茶多酚還有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)、清除活性酶的作用。茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

    祛皺美容：自由基會(huì)破壞正常細(xì)胞膜組織內(nèi)的膠原蛋白及活性物質(zhì)，導(dǎo)致皮膚真皮層膠原蛋白含量逐漸減少：網(wǎng)狀支撐體亦會(huì)變厚變硬、失丟彈性。當(dāng)真皮層的彈性與保水度降低，皮膚便會(huì)失去彈性，并變薄老化，表皮隨即形成松垮的皺紋。綠茶有助于祛除皺紋，綠茶中的茶素、芳香類(lèi)化合物、多種氨基酸等能使皮膚光潔細(xì)嫩，延緩面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋。

⊙綠茶食法指要

  ★美膚茶

    材料：綠茶末適量、軟骨素1克。

    做法：先用沸水沖泡杯中濃綠茶，然后將軟骨素與茶水調(diào)和。

    功效：美艷肌膚，使皮膚富有彈性。 

  ★珍珠茶

    材料：珍珠粉、綠茶。

    做法：沸水沖泡茶葉，以茶水送服珍珠粉。

    功效：潤(rùn)膚、葆青春、美容顏，適用于開(kāi)始衰老的皮膚。

⊙綠茶的飲食宜忌

    【宜】油膩食品食用過(guò)多者，醉酒者適宜飲綠茶。

    【宜】綠茶適宜高血壓、高血脂、冠心?。畡?dòng)脈硬化、糖尿病者飲用。

    【忌】忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯后忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。

    【忌】不要用茶水送服藥物；服藥前后1時(shí)內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。