藥膳推薦:
玉竹燕麥粥
【材料】
燕麥150克,玉竹15克,枸杞8克
【調(diào)料】
蜂蜜15克
【做法】
1.砂鍋中注入適量清水燒開(kāi),放入洗凈的燕麥。2.倒入洗好的玉竹、枸杞,快速攪拌勻。
3.蓋上蓋,以大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火煮約30分鐘,至燕麥?zhǔn)焱浮?/span>
4.揭蓋,加入適量蜂蜜,轉(zhuǎn)中火拌勻,略煮片刻,
5.至蜂蜜溶化。
6.關(guān)火后盛出煮好的燕麥粥,裝入碗中即成。
【營(yíng)養(yǎng)分析】
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β-葡聚糖、燕麥油等成分,具有抗氧化功效,能增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過(guò)敏。
豌豆糊
【材料】
豌豆120克,雞湯200毫升
【調(diào)料】
鹽少許
【做法】
1.湯鍋中注入適量清水,倒入洗好的豌豆。
2.蓋上鍋蓋,燒開(kāi)后用小火煮15分鐘至熟。
3.撈出煮熟的豌豆,瀝干水分,裝入碗中,備用。
4.取取榨汁機(jī),選攪拌刀座組合,倒入豌豆。
5.倒入100毫升雞湯。
6.蓋上蓋子,選擇“攪拌”功能,榨取豌豆雞湯汁,倒入碗中,待用。
7.把剩余的雞湯倒入湯鍋中。
8.加入豌豆雞湯汁,用鍋勺攪散,用小火煮沸。
9.放入少許鹽,快速攪勻,調(diào)味即可。
【營(yíng)養(yǎng)分析】
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,具有潤(rùn)澤皮膚的作用。
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