顯微鑒別：
本品粉末類白色。主為淀粉粒，單粒長(zhǎng)圓形、類圓形、卵圓形或類三角形，有的具小尖突，直徑4-25μm，臍點(diǎn)少數(shù)可見(jiàn)，裂縫狀或點(diǎn)狀；復(fù)粒稀少，由2-3分粒組成。色素層細(xì)胞黃棕色或紅棕色，表面觀呈類長(zhǎng)方形、類長(zhǎng)多角形或類圓形，有的可見(jiàn)草酸鈣簇晶。子葉細(xì)胞呈長(zhǎng)圓形，壁稍厚，有的呈連珠狀，隱約可見(jiàn)紋孔域?？梢?jiàn)螺紋導(dǎo)管和環(huán)紋導(dǎo)管。
理化鑒別：
1.取本品粉末少許，加水適量，混勻，加碘試液數(shù)滴，呈藍(lán)紫色，加熱后逐漸褪色，放冷，藍(lán)紫色復(fù)現(xiàn)。
2.取本品粉末0.5g，加水5ml，浸泡，濾過(guò)，濾液置試管中，加a—萘酚試液數(shù)滴，搖勻，沿管壁緩緩滴加硫酸1ml，兩液接界處出現(xiàn)紫色環(huán)。
3.取本品粗粉5g，加三氯甲烷30ml，振搖，放置過(guò)夜，濾過(guò)，濾液蒸干，殘?jiān)右宜嵋阴?ml使溶解，作為供試品溶液。另取蓮子對(duì)照藥材5g，同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗(yàn)，吸取兩種溶液各2μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以正己烷—丙酮（7：2）為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以5%香草醛的10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。（《中國(guó)藥典2020》）
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