膏方進(jìn)補(bǔ)越貴越好？治未病專家提醒：別陷入三大誤區(qū)！

指導(dǎo)專家：蔣檸廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病科主治醫(yī)師

經(jīng)典膏方，并非人人都能吃。比如固元膏，溫?zé)嶙棠?，體內(nèi)有“火”的人，吃了會(huì)“火上澆油”。

吃膏方后牙痛、流鼻血？你吃錯(cuò)了！秋冬進(jìn)補(bǔ)，時(shí)下最流行吃膏方。

藥店柜臺(tái)上，擺滿包裝精美的固元膏、阿膠膏。想要實(shí)惠的，網(wǎng)上還有李大媽黃大姐出售的自制阿膠糕，稱“純手工、料足、無(wú)添加”。

都說(shuō)膏方補(bǔ)血益氣養(yǎng)顏，可蔣檸身邊卻有朋友，吃了膏方，反而肚子脹、牙肉痛、喉嚨痛、流鼻血。怎么回事？

蔣檸是廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病科主治醫(yī)師。她說(shuō)，不是膏方不好，是很多人吃錯(cuò)了。

阿膠膏、固元膏、龜鹿二仙膏，經(jīng)典膏方人人皆宜？

正解：屬溫補(bǔ)膏方，濕熱的、陰虛火旺的人吃了易上火

蔣檸指出，膏方其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止人們常見(jiàn)的這幾種。凡是將藥材煎煮濃縮，加入膠類或糖類，所制成的膏狀中藥制劑，都叫膏方。我們咳嗽常吃的川貝枇杷膏、消暑甜品龜苓膏都是膏方。

固元膏跟龜鹿二仙膏，都是江浙一帶流傳過(guò)來(lái)的傳統(tǒng)膏方。

江浙自古為富庶之地，膏方興起于此。由于膏方組方復(fù)雜，所用藥材多達(dá)數(shù)十種，歷來(lái)是達(dá)官貴人的高端補(bǔ)養(yǎng)法。加上當(dāng)?shù)厝耸忍?，膏方中多重用膠類、糖類。

“這使得‘江浙膏’總體上偏溫?zé)?、滋膩，吃起?lái)很甜。如果體內(nèi)本來(lái)已經(jīng)有‘熱’、有‘火’，吃這些膏方，可能‘火上澆油’?！笔Y檸說(shuō)。

她舉例道，一些嶺南人本來(lái)就比較濕熱，表現(xiàn)為面垢油光、口干口苦、舌苔黃膩、身重困倦，食用固元膏后，容易上火。

“有人連續(xù)吃了一段時(shí)間固元膏，一感冒就發(fā)燒、痰多。這也是滋膩的東西吃多了，體內(nèi)痰濕重，感外邪后引動(dòng)內(nèi)痰所致。”

很多都市人經(jīng)常熬夜，以致陰虛火旺，表現(xiàn)為舌紅少苔、五心煩熱、口干煩躁；還有些人本身陽(yáng)氣比較旺，常常長(zhǎng)痘痘、口瘡，脾氣暴躁，這兩類人食用固元膏后，也容易上火。

溫補(bǔ)膏方還不易消化。平時(shí)脾胃比較弱，經(jīng)常腹脹腹瀉、大便稀爛的人，服用后會(huì)加重癥狀。

常見(jiàn)膏方解讀

阿膠膏/固元膏——養(yǎng)血補(bǔ)虛

大家說(shuō)的固元膏其實(shí)就是阿膠膏，主要成分都是阿膠、黃酒、紅棗、核桃、黑芝麻等。

蔣檸指出：“它的主要功效是補(bǔ)血養(yǎng)血，比較適合女性食用，特別是有明顯貧血的，經(jīng)后、產(chǎn)后，由于飲食睡眠不規(guī)律導(dǎo)致氣血虧虛，臉色蒼白、脫發(fā)、白頭發(fā)多的，還有年老體虛的?！?/span>

市場(chǎng)上有兩種很相似的阿膠產(chǎn)品——阿膠膏和阿膠糕。前者為黑烏烏的膏體，后者呈塊狀，能明顯看到紅棗、核桃等碎粒。

蔣檸分析說(shuō)：“阿膠膏的輔料打得很細(xì)，均勻溶在阿膠里，塊狀的阿膠糕輔料多。為了追求口感，阿膠糕里的阿膠含量較少，補(bǔ)益效果差一些。”

龜鹿二仙膏——補(bǔ)腎為主

蔣檸說(shuō)：“龜板滋腎陰，鹿角補(bǔ)腎陽(yáng)，龜鹿二仙膏以補(bǔ)腎為主，比較適合男性，尤其是那些腎陰陽(yáng)兩虧或者兼一點(diǎn)血虧，表現(xiàn)為腰膝酸軟、遺精、早泄的。老年人普遍體弱、肝腎不足，也很適合?！?/span>

雪梨膏/秋梨膏——治秋冬燥咳

這是北方常見(jiàn)膏方，主要成分為雪梨、蜂蜜或砂糖。“雪梨潤(rùn)肺清熱，蜂蜜清熱清潤(rùn)。秋冬天氣干燥，有些人干咳，咳很久都不好，適合吃雪梨膏。”蔣檸說(shuō)。

她提醒，有些人不僅咳嗽，還有痰，咳嗽時(shí)喉嚨呼嚕呼嚕響，不宜服用雪梨膏，否則會(huì)加重病情。

烏梅膏——開胃生津

蔣檸說(shuō)，烏梅有收斂陰氣的作用。小孩為稚陰稚陽(yáng)之體，若陰氣收斂得不好，便多動(dòng)、易激惹、睡覺(jué)不安穩(wěn)，適宜吃烏梅膏。烏梅還可斂肺氣、開胃生津、安蛔。“肺與大腸相表里，烏梅膏對(duì)久咳干咳，消化不良或蛔蟲病引起的夜臥不安、胃口不佳，都有益處。”需要注意的是，烏梅畢竟是酸性的，經(jīng)常吐酸水的人不適合用。