管好嘴和腿，告別肥胖癥

生活中，我們身邊的小胖墩越來(lái)越多了。前不久，揚(yáng)州市相關(guān)機(jī)構(gòu)在每年的例行體檢中，發(fā)現(xiàn)一個(gè)驚人的數(shù)據(jù)，肥胖兒童的比例竟然超過(guò)了6%，短短八年就翻了兩倍。揚(yáng)州的檢測(cè)結(jié)果并非個(gè)案，恰恰是我國(guó)兒童肥胖問(wèn)題的一個(gè)縮影。近年來(lái)，兒童肥胖已成為普遍現(xiàn)象。

大部分家長(zhǎng)對(duì)兒童過(guò)度肥胖缺乏警惕，他們往往認(rèn)為孩子還是胖點(diǎn)兒好，還說(shuō)“總比什么都不吃，變成‘豆芽菜’要好吧！”有的父母還常常以孩子“壯實(shí)”為自豪，并且以此為資本向親朋好友夸耀。其實(shí)在小兒肥胖的表象下，潛伏著巨大的隱憂。糖尿病、脂肪肝、高血壓等原本是成人高發(fā)的疾病，在兒童中的發(fā)病率越來(lái)越多，西醫(yī)認(rèn)為其直接原因就是肥胖。其實(shí)，所有疾患的真正原因是孩子的元?dú)庾兲撊趿?，由于壓力大，抑郁寡歡，活動(dòng)變少而導(dǎo)致元?dú)馓撊?，由元?dú)馓撊鯇?dǎo)致了脾腎肺等功能下降，從而出現(xiàn)肥胖、少兒糖陜病、脂肪肝、高血壓等。

單純的小兒肥胖，一般都與營(yíng)養(yǎng)不均衡和缺乏鍛煉這兩個(gè)因索有關(guān)針對(duì)這兩個(gè)要點(diǎn)，找到對(duì)應(yīng)的方法，我們就能幫助孩子塑造健康的體形和體質(zhì)

○孩子的病多是吃出來(lái)的

（1）適度喂養(yǎng)

現(xiàn)在的孩子幾乎全是獨(dú)生子女，家長(zhǎng)唯恐“小皇帝”吃不好，三天一湯，五天一補(bǔ)。

家長(zhǎng)教育孩子時(shí)，普遍有這樣一種心理：孩子啊，我讓你吃好喝好，作為回報(bào)，你給我學(xué)好就行了，咱倆各司其職，算是扯平了。于是乎，家長(zhǎng)拼命給孩子吃好的，以為這樣就盡到了父母的責(zé)任。

常常有家長(zhǎng)向我咨詢(xún)，能否讓孩子每天吃一根海參。遇到這種問(wèn)題，我總是無(wú)言以對(duì)，倒不是理屈詞窮，而是覺(jué)得這些家長(zhǎng)不可救藥確實(shí)，海參是補(bǔ)品，可以大補(bǔ)氣血，對(duì)諸多疾病都有預(yù)防和改善作用，可是難道成人認(rèn)為好的食品，對(duì)小孩兒就一定好嗎？海參不適合三歲以下的小兒吃。因?yàn)閷殞毜年?yáng)氣很盛，大補(bǔ)的東西多數(shù)是補(bǔ)陽(yáng)氣的，這樣會(huì)使寶寶上火。

父母的過(guò)度喂養(yǎng)是導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的元兇。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩又是造成小兒肥胖的重要原因。糾正：營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩很簡(jiǎn)單，給孩子吃五谷雜糧就足夠了。因?yàn)槲骞入s糧生機(jī)最旺，小孩子也處在生機(jī)最旺的時(shí)候，兩者正好相配關(guān)尸五谷雜糧的養(yǎng)生功用，我在本書(shū)第一章已有過(guò)詳細(xì)講述，大家可以翻到前文讀一讀。

（2）均衡營(yíng)養(yǎng)

吃肉不過(guò)量

傳統(tǒng)文化不提倡小孩兒吃肉，古人認(rèn)為吃肉容易過(guò)早激起性欲，而且小孩兒睥胃虛弱，肉類(lèi)食物不易消化吸收。這點(diǎn)前文我已講過(guò)。

現(xiàn)在很多父母在孩子一歲多就開(kāi)始喂肉類(lèi)食物，我有一個(gè)朋友，寶寶不到兩歲，一吃飯就叫“肉肉”，尤其愛(ài)吃魚(yú)肉，現(xiàn)在體重已達(dá)三十多斤。

家長(zhǎng)普遍認(rèn)為肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在嬰幼兒時(shí)期就培養(yǎng)、縱容孩子吃肉，導(dǎo)致近些年中國(guó)家庭的餐桌出現(xiàn)了一道獨(dú)特的風(fēng)景，大部分小孩兒無(wú)肉不歡，蔬菜壓根兒就不碰肉類(lèi)食品脂肪含量高，容易儲(chǔ)存在體內(nèi)，導(dǎo)致孩子肥胖此外，肉類(lèi)食品中有些本身就是垃圾食品，對(duì)孩子健康有害，比如頗受孩子歡迎的炸雞腿，對(duì)孩子的身體只有傷害沒(méi)有好處，因?yàn)殡u為陽(yáng)物，是發(fā)物，只能燉不能炸，炸只會(huì)增強(qiáng)雞肉的火性。

家長(zhǎng)可逐漸通過(guò)恰當(dāng)?shù)姆绞剑{(diào)整孩子的飲食結(jié)構(gòu)，達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)。平時(shí)，可以將蔬菜和肉一起烹煮，以肉的香味作引子，提升孩子對(duì)蔬菜的興趣，或者盡量把蔬菜做得美味可口，再或者干脆控制孩子的食肉量。

零食別太多

常有人感嘆現(xiàn)在的小孩兒很幸福，是啊，由于物質(zhì)的極大豐富和家庭經(jīng)濟(jì)的寬裕，孩子們想吃什么就有什么，其中尤以琳瑯滿目的零食最令人目不暇接，薯片、蝦條、方便面、巧克力、話梅、糖果……應(yīng)有盡有，哪一樣不是孩子們的最?lèi)?ài)呢？在盡情滿足孩子的同時(shí)，家長(zhǎng)需要知道，吃零食也有講究。

孩子們大都偏愛(ài)油炸膨化類(lèi)食品，像薯片、蝦條、方便面等，這類(lèi)食品脂肪和熱量都很髙，易導(dǎo)致小兒肥胖。

中醫(yī)認(rèn)為，脾在五味里對(duì)應(yīng)甘，小孩兒脾虛，尤喜甜食，比如話梅、糖果、碳酸飲料等，特別是巧克力，不僅含糖量高，而且熱量髙，小孩兒過(guò)度食用此類(lèi)零食不僅增加了蛀牙的危險(xiǎn)，還容易損害脾胃的消化吸收功能，造成肥胖。

吃零食過(guò)多的小孩兒通常不吃或少吃正餐，一是正餐不如零食有誘惑力，二是小孩兒吃零食都已經(jīng)吃飽了沒(méi)有了正常的一日三餐，小孩兒吸收不到水谷精微，長(zhǎng)此以往，生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)受到極大影響。

有些天然綠色零食，是孩子成長(zhǎng)所必需的，像蔬果類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)，家長(zhǎng)可以有意識(shí)地引導(dǎo)孩子多吃此類(lèi)食品，作為對(duì)正餐營(yíng)養(yǎng)的有力補(bǔ)充。對(duì)堅(jiān)果類(lèi)零食，家長(zhǎng)要小心看護(hù)，不要讓孩子邊玩耍邊吃，否則容易梗塞食道，產(chǎn)生危險(xiǎn)。

冷飲要控制

相當(dāng)多的小孩兒愛(ài)吃冷飲，雪糕、冰棍、冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料……花色品種繁多，可以輪換不重樣地吃，他們不僅炎夏吃，一年四季都吃西方電影里常見(jiàn)這樣的鏡頭：某種特定的情境下，主人公走向冰箱，取出牛奶之類(lèi)的冰品，隨手打開(kāi)即仰脖而飲。每每看到這樣的場(chǎng)景，我總不免下意識(shí)地替他們擔(dān)心，冷飲對(duì)身體的傷害太大了。

冷飲的危害，我平日授課時(shí)，以及在《從頭到腳說(shuō)健康》一書(shū)里都進(jìn)行過(guò)多角度的講述，冷飲可導(dǎo)致痔瘡、過(guò)敏性鼻炎、濕疹、皮膚瘙癢、陰虛盜汗、青春痘等多種病癥。

冷飲也是肥胖的誘因。一是冷飲大半是甜品，糖分高，易致肥胖；二是很多冷飲屬奶制品，或含巧克力，高脂肪、高熱量，易致肥胖；三是冷飲性寒，寒氣入脾胃，導(dǎo)致脾胃濕寒，中醫(yī)認(rèn)為，這些寒濕瘀滯在體內(nèi)，易造成肥胖。

孩子脾胃虛，嘴巴饞，天性喜歡嘗百味，但他們還小不懂事，做家長(zhǎng)的不能眼睜睜地看著冷飲把孩子身體給毀了。

我對(duì)自己孩子喝冷飲是下了狠心的，兒子再怎么反對(duì)，一概沒(méi)用，堅(jiān)決不讓喝。記得兒子第一次接觸到冷飲是在一個(gè)婚禮上，當(dāng)時(shí)小朋友們圍成一桌，服務(wù)員給斟好冰鎮(zhèn)可樂(lè)，兒子一口喝下去，激動(dòng)地說(shuō)：“天下還有如此美味，這是什么??？”小朋友都笑話他孤陋寡聞，連可樂(lè)都不知道，兒子當(dāng)時(shí)不到四歲，巳經(jīng)有了強(qiáng)烈的自尊心，他立馬跑到我身邊，跟我宣布：“媽媽?zhuān)院笪姨焯旌瓤蓸?lè)！”怎么辦呢？既不能讓孩子形成喝冷飲的壞習(xí)慣，又不能傷孩子的自尊心，略一思索，我拽著兒子，來(lái)到了小朋友的餐桌前，讓服務(wù)員把桌上的飲料統(tǒng)統(tǒng)撤掉，換上白開(kāi)水，小朋友們懼怕大人的權(quán)威，都不敢吱聲，兒子訕訕地自嘲：“做醫(yī)生的兒子就是這么可憐啊……”他也曾報(bào)復(fù)性地對(duì)我表達(dá)過(guò)：“我將來(lái)有了小孩兒就天天給他買(mǎi)冰激凌……”我心里暗笑，他將來(lái)會(huì)比我會(huì)更嚴(yán)厲地阻止他的孩子吃冷飲，因?yàn)槿藦男”涣⒌囊?guī)矩一定銘記終生。漸漸地，兒子已經(jīng)自覺(jué)地只喝白開(kāi)水啦。

家長(zhǎng)千萬(wàn)不要縱容孩子吃冷飲，讓孩子從小就養(yǎng)成少吃甚至不吃冷飲的習(xí)慣，幫孩子積精累氣，給孩子一個(gè)健康的身體和光明的未來(lái)

○讓運(yùn)動(dòng)伴隨孩子的成長(zhǎng)

英國(guó)人形象地將那些成天坐在沙發(fā)里看電視的胖人稱(chēng)為“沙發(fā)土豆”。近年來(lái)，我國(guó)的小胖墩，即“沙發(fā)小土豆”日漸增多。

很多小孩兒放學(xué)回家后，習(xí)慣動(dòng)作就是往電視電腦前一坐，而且久久不愿挪窩，哪怕吃飯時(shí)，也會(huì)探著身子、扭著脖子偷瞄電視電腦的屏幕。尤其寒暑假，父母上班無(wú)暇他顧，將孩子順手推給電視電腦，讓電視電腦充當(dāng)孩子的保姆，以為萬(wàn)事大吉。

現(xiàn)今，電視節(jié)目、網(wǎng)絡(luò)游戲等各種新興娛樂(lè)媒介層出不窮，大人不免麵，更不用說(shuō)年幼隨子，哪里經(jīng)受得住魅惑？這種教育

力式的危害姑且不論，單說(shuō)缺乏運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的這些“沙發(fā)小土豆”，就令人憂心。

一旦發(fā)現(xiàn)孩子沉迷于電視電腦，家長(zhǎng)要及時(shí)阻止，重要的一點(diǎn)是以身作則。俗話說(shuō)“身教重于言傳”，父母自身做到少看電視，不打網(wǎng)絡(luò)游戲，不在網(wǎng)上閑逛，即使因工作之需而使用電腦，也可以跟孩子講明白，這樣，孩子的習(xí)性受到良性熏陶和引導(dǎo)，就會(huì)逐漸遠(yuǎn)離一些無(wú)聊的消遣。

孩子運(yùn)動(dòng)量不足還與現(xiàn)階段的鄰里關(guān)系有關(guān)。我們生活在都市的鋼筋水泥中，家家一扇防盜門(mén)，看人都通過(guò)貓眼，鄰里之間老死不相往來(lái)，甚至連對(duì)門(mén)姓甚名誰(shuí)都不知道。不像原來(lái)住四合院，誰(shuí)家有個(gè)頭疼腦熱，全院的人都會(huì)噓寒問(wèn)暖，鄰里之間特別和睦?，F(xiàn)在的小孩兒回到家，防盜門(mén)一關(guān)，同時(shí)也將精彩的世界阻擋在外，這種獨(dú)居的生活模式讓他們內(nèi)心寂寞，缺乏朋友。我小時(shí)特別愛(ài)玩，每天與小伙伴一起，不玩到天黑絕不回家，每天晚上，母親都會(huì)隔著窗戶(hù)大聲喊:“該回家吃飯了！”至今，這個(gè)場(chǎng)景仍然令我記憶深刻。

以前的孩子玩的游戲很多，跳房子、丟沙包、丟手絹、滾鐵環(huán)、彈玻璃球、老鷹捉小雞……可別小瞧這些游戲，作用大著呢，既可以鍛煉身體，又能培養(yǎng)孩子的溝通協(xié)調(diào)能力，完善人格，比如跳房子，分成組別進(jìn)行比賽，能夠潛意識(shí)里訓(xùn)練孩子集體競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)，比如老鷹捉小雞，可以培養(yǎng)孩子團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力?，F(xiàn)在的孩子已經(jīng)很少玩此類(lèi)游戲了。幼兒園、小區(qū)里有一些游樂(lè)設(shè)施，像電動(dòng)車(chē)、組合滑梯等，這些現(xiàn)代工具都注重個(gè)體鍛煉，很少涉及人際交流。

現(xiàn)在小孩兒的運(yùn)動(dòng)天性從小就受到抑制。一是現(xiàn)代社會(huì)關(guān)系復(fù)雜，小孩兒在外面玩，家長(zhǎng)總擔(dān)心孩子的人身安全，怕被壞人騙走；二是由爺爺奶奶、外公外婆照顧的小孩兒，容易膽小怕事。比如爬樹(shù)這件事，即使小孩兒出于游戲和冒險(xiǎn)的天性想爬樹(shù)，老人也會(huì)制止，“不能爬啊，會(huì)摔著的”，小孩兒只能作罷。這樣的小孩兒還會(huì)養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣，總擔(dān)心別人摔倒，平日跟媽媽一起走路時(shí)，還會(huì)主動(dòng)關(guān)照：“媽?zhuān)蓜e摔倒?！边@不正是老人天天在他耳邊念叨的話嗎？孩子懂事自然不是壞事，但如果因此而欠缺一種開(kāi)拓的精神，我以為對(duì)孩子的成長(zhǎng)不利。

家長(zhǎng)有意識(shí)地培養(yǎng)孩子鍛煉的習(xí)慣。晚飯后，帶孩子出門(mén)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，比如慢走，即使運(yùn)動(dòng)量不大，能夠活動(dòng)活動(dòng)筋骨，也很好。周末或節(jié)假日，家長(zhǎng)可安排時(shí)間陪孩子打打球、游游泳。小孩兒生機(jī)旺盛，在成長(zhǎng)的過(guò)程中，伴隨著適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和鍛煉，減肥并不難。