懷孕第6周吃什么？本周科學(xué)食譜推薦

花卷1個(gè)，豬血魚片粥1碗。

豬血魚片粥
原料：

豬血100克，草魚150克，粳米20克，鹽、料酒、醬油、香油各適量。
做法：

①豬血洗凈，切塊；魚肉洗凈，切薄片，用料酒、醬油拌勻;粳米洗凈。

②鍋中放入清水、粳米，熬煮成粥，加入豬血、魚片、鹽，再沸時(shí)淋入香油即可。 

營(yíng)養(yǎng)功效：

豬血有補(bǔ)血補(bǔ)鈣的功效，旦營(yíng)養(yǎng)豐富易消化，對(duì)孕媽媽和胎寶寶非常有好處。

早餐2
鰻魚手卷1份，豆?jié){1杯。
鰻魚手卷
原料：

海苔1片，鰻魚1塊，紫蘇葉、鰻魚醬、壽司飯各適量。

做法：

①把鰻魚放入烤箱內(nèi)烤至香脆，切成長(zhǎng)條。

②在海笞一角鋪上少許壽司飯，壓緊；飯上鋪?zhàn)咸K葉，擺上烤鰻魚條。

③從擺有食物的一角卷起，卷緊成圓錐形，在卷好的壽司上淋上鰻魚醬即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：

可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，適合孕媽媽作為早餐或者兩餐間的加餐食用。

午餐1
春卷2個(gè)，熘肝尖1份，菠菜魚片湯適量。

菠菜魚片湯
原料：

鯽魚肉250克，菠菜100克，蔥段、姜片、鹽、料酒各適量。 

做法：

①將鯽魚肉切薄片，加鹽、料酒腌30分鐘；菠菜洗凈切段，用沸水汆燙。

②鍋中放蔥段、姜片爆香，放魚片略煎，加水煮沸，小火燜20分鐘，投入菠菜段，加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：

鯽魚益氣健脾，解毒；菠菜中含有豐富的礦物質(zhì)及膳食纖維，兩者搭配可以為孕媽媽補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。

午餐2
八寶飯1碗，豆芽炒肉丁1份。
豆芽炒肉丁
原料：黃豆芽100克，豬肉50克，料酒、鮮湯、鹽、醬油、白糖、淀粉各適量。
做法：

①豬肉洗凈，切丁，用淀粉抓勻上漿；放油鍋中炸至金黃，瀝油。

②鍋中放入黃豆芽、料酒、醬油略炒，再放入白糖，加鮮湯、鹽，用小火煮熟，放入肉丁炒勻即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：

黃豆芽中含有豐富的維生素，可有效防治孕媽媽維生素B2缺乏癥。

晚餐1
南瓜餅1個(gè)，清炒黃瓜1份，蘆筍雞絲湯1份。
蘆筍雞絲湯
原料：

蘆筍、雞肉各100克，金針菇20克，雞蛋清、高湯、淀粉、鹽、雞油各適量。 

做法：

①雞肉切絲，用蛋清、鹽、淀粉拌勻腌20分鐘。

②蘆筍洗 凈瀝干，切段；金針菇洗凈瀝干。 

③鍋中放入高湯，加雞肉絲、蘆筍、金針菇同煮，待沸后加鹽，淋雞油即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：

蘆筍含有多種維生素和微量元素，其蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的多種氨基酸，能夠增強(qiáng)孕媽媽的體力。

晚餐2
千層餅適量，牛肉蘿卜湯適量。
牛肉蘿卜湯
原料：

牛肉、白蘿卜各100克，香蔥段、醬油、香油、鹽、蒜末各 適量。
做法：

①白蘿卜洗凈，切片；牛 肉洗凈切絲，加醬油、鹽、香油、蒜末腌入味。

②鍋中放入適量開(kāi)水，先放入蘿卜片，煮沸后放入牛肉絲，煮熟后加少許鹽調(diào)味，撒上香蔥段即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：

此湯可以為孕媽媽提供蛋白質(zhì)，滋養(yǎng)孕媽媽脾胃，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。