孕七個月吃什么好

孕七月準(zhǔn)媽媽食譜參考：

扒燒蹄筋

【原料】水發(fā)豬蹄筋30根，水發(fā)香菇50克，冬筍片50克，熟火腿肉50克，青菜心8棵，鮮湯250毫升，植物油、蔥、生姜片、黃酒、蝦仁、精鹽、味精、濕淀粉各適量。

【制作】發(fā)好的豬蹄筋洗凈切段，放入碗中。碗中加入蔥、生姜片、黃酒、鮮湯，上籠蒸10分鐘，取出濾取湯汁。熟火腿切片。

青菜心洗凈，切去菜葉，沸水中略焯。炒鍋上火，放油燒熱，下青菜心略煸后取出。

鍋內(nèi)加湯汁、水發(fā)香菇、冬筍片、熟火腿肉片、豬蹄筋、蝦仁、精鹽、味精，燒沸后放青菜心，沸后用濕淀粉勾芡即成。

【特點】軟爛可口。

【功效】富含膠原蛋白，可提高皮膚彈性，預(yù)防妊娠紋。

鰻魚飯

【原料】鰻魚150克，筍片50克，青菜100克，米飯100克，精鹽、料酒、醬油、糖、高湯各適量。

【制作】鰻魚中放入精鹽、料酒、普油等調(diào)味品，腦制片刻。

開烤爐，溫度調(diào)至180℃將腌制好的鰻魚放入烤盤，烤熟。

將筍片、青菜放入油鍋中稍翻炒，加入鰻魚，放入高湯、醬油、糖等調(diào)味，至水收干后出鍋，將做好的鰻魚澆在飯上即可。

【特點】鮮香可口。

【功效】鰻魚含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素等營養(yǎng)成分，且含有較多的不飽和脂肪酸，尤其含有對胎兒大腦發(fā)育極為有利的DHA，適合準(zhǔn)媽媽孕晚期食用。