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適合孕七月的營養(yǎng)食譜

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/7/26
導讀:原料】鮮帶魚500克,料酒、醬油、精鹽、蔥段、姜片、白糖、花生油、面粉各適量。

孕七月準媽媽食譜參考:

紅燒帶魚

【原料】鮮帶魚500克,料酒、醬油、精鹽、蔥段、姜片、白糖、花生油、面粉各適量。

【制作】將帶魚去總、鰭、內臟,洗凈,斬段。

鍋中放入花生油,燒熱,將帶魚段裹上面粉下入鍋內煎至金黃色,再加適量水、精鹽、料酒、醬油、糖、蔥、姜,燒至湯汁濃稠,帶魚已熟爛入味時即可。

【特點】魚肉鮮嫩,鮮香適口,不腥不澀。

【功效】帶魚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B1、維生素B2等成分,它豐富的油脂中還含有多種不飽和脂肪酸。因此帶魚可補氣暖胃、補虛澤膚,孕婦常食不僅使皮膚滑潤光澤,還有利于胎兒生長發(fā)育。

當歸生姜羊肉湯

【原料】羊肉650克,當歸、生姜片各20克,鹽、料酒、醬油、味精各適量。

【制作】將羊肉洗凈,除去筋膜,放入沸水鍋內,焯去血水后,過清水洗凈,斬成小塊。生姜切成薄片。當歸洗凈,切成片。

將瓦煲洗凈,加入清水適量,置于火上,用旺火煮沸,加入當歸片、羊肉塊、料酒,煲加蓋,用文火煲3~4小時后,再調入鹽、味精調味,即可食用。

【特點】羊肉軟爛,湯清。

【功效】補氣養(yǎng)血,溫中暖腎。

 

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