孕媽咪五月健康食譜

孕五月準(zhǔn)媽媽食譜參考：

烏雞糯米蔥白粥

【原料】烏雞腿1只，圓糯米200克，蔥、鹽各適量。

【制作】烏雞腿洗凈，切塊，洗凈，瀝干。

將烏雞腿加4碗水熬湯，大火開后轉(zhuǎn)小火，約煮15分鐘，再入圓糯米繼續(xù)煮，開后轉(zhuǎn)小火煮。

蔥白去頭須，切細(xì)絲，待糯米煮熟后，再加入鹽調(diào)味，最后入蔥絲悶一下即可。

【特點】粥香濃郁，黏稠鮮滑。

【功效】補氣養(yǎng)血，安胎止痛。

木耳拌芹菜

【原料】水發(fā)黑木耳100克，芹菜250克，精制油、精鹽、味精、紅糖、胡椒粉、麻油各適量。

【制作】將水發(fā)木耳洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出，冷卻后瀝干。芹菜洗凈，入沸水鍋稍焯片刻，撈出，切成2厘米長的段，碼去菜盤，并將木耳鋪放在芹菜段上。

另取鍋加精油適量，燒至六成熱時加少許清水，加精鹽、味精、紅糖、胡椒粉，混成調(diào)味汁，倒入木耳芹菜盤中，淋入麻油即成。

【特點】清淡爽口。

【功效】平肝降壓，營養(yǎng)豐富。