研究表明,我國(guó)孕婦在妊娠時(shí)期對(duì)礦物質(zhì)的攝入量普遍不足。因此,孕婦應(yīng)選食含礦物質(zhì)豐富的食品,糾正偏食。
為補(bǔ)充礦物質(zhì)應(yīng)選擇以下食物:
補(bǔ)鈣宜多吃花生、菠菜、大豆、魚、海帶、骨頭湯、核桃、蝦、海藻等。補(bǔ)銅宜多吃糙米、芝麻、柿子、動(dòng)物肝臟、豬肉、蛤蜊、菠菜、大豆等。補(bǔ)碘宜多吃海帶、紫菜、海魚、海蝦等。
補(bǔ)磷宜多吃蛋黃、南瓜子、葡萄、谷類、花生、蝦、栗子、杏等。補(bǔ)鋅宜多吃粗面粉、大豆制品、牛肉、羊肉、魚肉、花生、芝麻、奶制品、可可等。
補(bǔ)錳宜多吃粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜等。補(bǔ)鐵宜多吃芝麻、黑木耳、黃花菜、動(dòng)物肝臟、油菜、蘑菇等。
補(bǔ)鎂宜多吃香蕉、香菜、小麥、菠蘿、花生、杏仁、扁豆、蜂蜜等。
補(bǔ)DHA應(yīng)多吃海魚、海蝦,或直接服用DHA制品。
孕五月準(zhǔn)媽媽一天食譜參考:
早餐:烏雞糯米蔥白粥,豆包1個(gè),煮雞蛋1個(gè)。加餐:酸奶1杯,核桃?guī)酌丁?/span>
午餐:蒜蓉空心菜,西紅柿燒牛肉,小白菜汆丸子,魚頭豆腐湯,米飯3兩。加餐:牛奶1杯,腰果幾枚。
晚餐:桂花糯米糖藕,糖醋排骨,香菇油菜,面條1碗。
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