母乳是嬰兒最理想的食物,母乳含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖以及各種礦物質(zhì),而且營養(yǎng)比例最適合嬰兒消化吸收,其成分及比例還會隨著嬰兒月齡的增長而有所變化,即與嬰兒的成長同步變化,以適應(yīng)嬰兒不同時期的需要。
牛奶中酪蛋白的33成分在胃中容易形成凝乳,難以消化,母乳中只含微量as成分,所以母乳比牛奶更容易消化。
牛奶中β-乳球蛋白含量較多,β-乳球蛋白容易引起過敏反應(yīng),而母乳中則無此種成分。
乳鐵蛋白可結(jié)合鐵,對腸道內(nèi)的某些細(xì)菌有抑制作用,可以預(yù)防某些疾病。乳鐵蛋白在母乳中的含量比牛奶高。
溶酶菌有抗菌作用,母乳的抗菌力比牛奶高3000倍,這是其他任何食品不能比擬的。母乳中含有豐富的分泌型免疫球蛋白IgA,能保持嬰兒免受各種病邪的侵襲,增強(qiáng)嬰兒抗病能力。
所以,母乳喂養(yǎng)的孩子在4~6個月之前很少得病,這種免疫作用是母乳所特有的。雖然牛奶中的IgG比母乳多,但有時可引起嬰兒腸絞痛。
母乳中牛磺酸的含量是牛奶中的80倍,其作用是促進(jìn)嬰兒腦、神經(jīng)、視網(wǎng)膜的發(fā)育,對神經(jīng)傳導(dǎo)進(jìn)行調(diào)節(jié),對細(xì)胞膜的恒定性等具有重要的生理作用。
母乳對早產(chǎn)兒的智力發(fā)育尤為重要。母乳喂養(yǎng)的早產(chǎn)兒腦功能的發(fā)育較為良好,智商較高。哺乳時,母嬰間皮膚的頻繁接觸、感情的交流、母親的愛撫與照顧都有利于孩子的心理和社會適應(yīng)性的健全。而且,母乳既經(jīng)濟(jì)又衛(wèi)生,溫度適宜,不易造成腸道感染和消化功能紊亂。
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年輕的母親應(yīng)該回歸自然,用母乳來喂養(yǎng)自己的嬰兒。
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