產(chǎn)后貧血怎么辦？

    分娩讓新媽媽消耗大量體力，耗損身體，很容易使新媽媽出現(xiàn)產(chǎn)后貧血等癥狀。

    導(dǎo)致產(chǎn)后貧血有兩方面的原因：一是妊娠期間就有貧血癥狀，但未能得到及時改善，分娩后不同程度的失血使貧血程度加重：二是妊娠期間孕媽媽的各項血液指標(biāo)都很正常，產(chǎn)后貧血是由分娩時出血過多造成的。

    對于出現(xiàn)產(chǎn)后貧血的新媽媽來說，病情輕時，除面色略蒼白外，無其他明顯癥狀：病情較重者，則可有面黃、水腫、全身乏力、頭暈、心悸、胃納減退，呼吸短促等癥狀，并可能產(chǎn)生許多并發(fā)癥，所以一旦被確診為貧血應(yīng)及時治療。

貧血是藥療還是食補？我們建議你最好食補。因為長期服用藥物會引起不良反應(yīng)，發(fā)生消化障礙，也會使人不耐煩，而唯有食物，不但味美，還能有多種變化。所以發(fā)生貧血的新媽媽在咨詢過醫(yī)生后，如果無需治療，可以通過飲食調(diào)理來改善貧血癥狀。

   ※推薦食譜 

    ●枸杞豬肝

    【原料】豬肝200克，枸杞20克，次雞蛋2個，面粉200克，醬油、料酒各10克，胡椒粉2克，鹽5克，菜油少許，花生油、花椒各適量。

    【做法】

      1、將豬肝洗凈切片，放入鹽、醬油、料酒、胡椒面腌漬一會兒。

      2、枸杞剁碎，倒入豬肝中攪勻；雞蛋打入碗中，倒入面粉調(diào)成糊，拌入少許菜油。

      3、將豬肝片蘸滿面糊放入油鍋炸兩次，炸熟后撈出。

      4、花椒炒熟搟碎，加入少許鹽撤于豬肝之上即可。

    【功效】豬肝是常用滋補食品，富含鐵質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為有補肝養(yǎng)血之功效。枸杞具有滋腎、補肝之作用，適用于產(chǎn)后貧血患者。

    ●歸芪羊肉湯

    【原料】羊肉600克，當(dāng)歸、黃芪、生姜片、黨參各30克，料酒、精鹽各適量。

    【做法】

      1、將羊肉撕去筋膜，洗凈，切成小塊，放入沸水鍋里燙一下，撈起，備用。

      2、把黃芪、黨參、當(dāng)歸、姜片洗凈后，裝久干凈的紗布袋里，備用。

      3、將炒鍋刷洗干凈，放入羊肉塊、紗布藥袋、料酒及水適量，用文火燉4小時，取出藥袋，加入精鹽調(diào)味，即可食用。

【功效】此羹補氣，補血，強身。適用于新媽媽產(chǎn)后體虛、營養(yǎng)不良、多汗肢冷、貧血低熱等癥。

    ●米酒蒸雞蛋

    【原料】米酒500克，雞蛋5個，糖桂花、白糖各適量。

    【做法】

      將雞蛋打入碗內(nèi)，倒入米酒，加入糖桂花、白糖，拌勻，備用。己.煮鍋里加入清水適量，把雞蛋碗放入鍋里，隔水燉1小時，即可食用。 

    【功效】此品活血，滋補。適于氣血兩傷的新媽媽食用。

    ●紅燒甲魚

    【原料】甲魚500克，火腿25克，香菇10克，姜片、蔥段、料酒各15克，蒜片、太白粉、醬油、豬油、精鹽、花生油、雞湯、麻油各適量。 

    【做法】

      1、先將甲魚洗凈，去除內(nèi)臟等物后切成3厘米見方的小塊，備用；香菇洗凈；火腿蒸熟切成薄片。

      2、將甲魚沸水中汆一下提出，洗掙后加入料酒、精鹽、豬油拌勻，上面放上火腿、香菇、蒜片、蔥段、姜片，用蒸籠蒸30分鐘左右。

      3、將蔥放油鍋中爆一下，再將蒸好的甲魚放入鍋內(nèi)，加入醬油、雞湯，勾芡淋麻油即可。

【功效】此菜能滋陰養(yǎng)血、大補五臟、活血復(fù)元，對于新媽媽體質(zhì)迅速恢復(fù)有積極作用。

    ●生炒糯米飯

    【原料】糯米500克，赤豆、龍眼肉各25克，紅棗15枚，白糖150克，豬油50克。 

    【做法】

      1、將赤豆、龍眼肉、紅棗（去核）洗凈，備用。

      2、將糯米洗凈，瀝干水分，備用。

      3、將炒鍋洗凈，置于火上，下豬油燒至四成熟時，倒入糯米翻炒，加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖，翻炒均勻，加適量清水，大火煮沸，再炒至水干，最后用筷子在飯上扎幾個洞，用小火燜30分鐘即可食用。

    【功效】此飯補中益氣，助消化。主治新媽媽產(chǎn)后貧血，尤其適調(diào)理滋補。