枸杞絲瓜湯

主題：枸杞絲瓜湯

【原料】

枸杞子20克，絲瓜150克，豬瘦肉50克。

【調(diào)料】

食鹽、雞精、蔥花各少許。

【做法】

1．枸杞子泡發(fā)透?jìng)溆茫?/span>2．絲瓜去皮切成塊，豬瘦肉洗凈切成片；

3．鍋中放水燒開(kāi)，下入肉片、絲瓜塊、枸杞子煮15分鐘，加入食鹽、雞精調(diào)味，最后撒入蔥花即可。

【月子餐功效】

中醫(yī)認(rèn)為絲瓜有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)膚美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B₁和使皮膚增白的維生素C等成分，能消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，可以說(shuō)，絲瓜是不可多得的美容食物，有“美人水”之稱。多吃絲瓜還對(duì)調(diào)理月經(jīng)、分泌乳汁有幫助。