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牛肉枸杞湯

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間：2014/4/28
導(dǎo)讀：※牛肉枸杞湯 【原料】牛肉100克，枸杞10克，調(diào)味料適量。 【做法】 1. 將水煮牛肉或蒸牛肉100克用絞肉機(jī)絞碎，再用60℃溫水浸泡lo分鐘，濾去渣留汁。 ...


※牛肉枸杞湯

    【原料】牛肉100克，枸杞10克，調(diào)味料適量。

 

    【做法】

      1. 將水煮牛肉或蒸牛肉100克用絞肉機(jī)絞碎，再用60℃溫水浸泡lo分鐘，濾去渣留汁。

      2．枸杞用水泡開后撈出與牛肉汁一起燉半小時(shí)，加鹽、油適量調(diào)味。

 

【功效】此湯具有健脾開胃，補(bǔ)虛壯體的功效。枸杞一般不宜和過多性溫?zé)岬难a(bǔ)品橐倚食用，如桂圓、紅參等。

 

 

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