產(chǎn)婦補(bǔ)鐵宜吃哪些食物

    產(chǎn)婦分娩后氣血虧損，體質(zhì)虛弱，面色蒼白，有的可出現(xiàn)貧血。因此，分娩后的女性膳食調(diào)理要有側(cè)重，除了吃些雞肉、豬肉、牛肉、雞蛋外，在1~3個月內(nèi)要多吃些富含鐵的食物，如豬血、豬肝、黑木耳、大棗等。

    （1）豬血。豬血中含有人體不可缺少的礦物質(zhì)，特別是鐵含量豐富，每100克中含鐵45毫克，比豬肝幾乎高一倍（每100克豬肝含鐵25毫克），比鯉魚高20倍，比牛肉高22倍。

（2）豬肝。豬肝富含維生素A、維生素C，每100克豬肝含維

生素A10000單位，含維生素C20毫克。此外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

（3）黑木耳。黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克干黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。

（4）紅棗。紅棗味甘溫，具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣之功效。紅棗的營養(yǎng)價值頗高，雖然含鐵量不高，但它含有大量的維生素C和維生素A。

★小知識★

    產(chǎn)后何時開始喝催乳湯

產(chǎn)后喝催乳湯一般要掌握以下兩點。

●掌握乳腺的分泌規(guī)律

一般來說，孩子生下來以后，乳腺會在兩三天內(nèi)開始分泌乳汁，但這時的母乳比較點稠、略帶黃色，這就是初乳。初乳進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，能使嬰兒體內(nèi)產(chǎn)生免疫球蛋白八，從而保護(hù)嬰兒免受細(xì)菌的侵害。但是，有的產(chǎn)婦不知道初乳有這些優(yōu)點，認(rèn)為它沒有營養(yǎng)而擠掉了，這是極為錯誤的。初乳的分泌量不是很多，加之嬰兒此時尚不會吮吸，所以好像無乳，其實，此時應(yīng)讓嬰兒反復(fù)吮吸。大約在產(chǎn)后的第四天，乳腺開始分泌真正的乳汁。一般在分娩后的第三天開始給產(chǎn)婦喝鯽魚湯、豬蹄湯之類下奶的湯類。

●注意產(chǎn)婦的身體狀況

對身體健壯、營養(yǎng)好、初乳分泌量較多的產(chǎn)婦，可適當(dāng)推遲喝湯時間，喝的量也可相對減少，以免乳房過度充盈淤積而不適。如果產(chǎn)婦各方面情況都比較差，就宜早喝，喝的量也可多些，但也要根據(jù)情況而定，以免增加胃腸的負(fù)擔(dān)而出現(xiàn)消化不良。