健脾開胃食譜番茄牛肉湯

健脾很重要的，尤其是秋季時，把胃養(yǎng)好，一冬天不生病的，今天小編特意做了美味的番茄牛肉湯，配上番茄，酸甜開胃，一鍋香濃的湯汁，配上飯一起吃，真是不錯的選擇哦。

【健脾開胃食譜番茄牛肉湯】

主料：牛腩300克、西紅柿220克、

輔料：油2大勺、鹽4小勺、糖3小勺、生抽1大勺、料酒1大勺、水800毫升、

步驟：

番茄牛肉湯的做法步驟1.準備食材。

番茄牛肉湯的做法步驟2.牛腩切成3厘米左右的塊

番茄牛肉湯的做法步驟3.西紅柿切成大塊備用。

番茄牛肉湯的做法步驟4.將牛腩放入沸水中煮5分鐘后撈出

番茄牛肉湯的做法步驟5.在九陽IH智能炒菜機J9內中放入2大勺油（20克），再加入西紅柿和牛腩。

番茄牛肉湯的做法步驟6.加入800毫升水。

番茄牛肉湯的做法步驟7.加入1大勺（10克）料酒。

番茄牛肉湯的做法步驟8.加入4小勺（4克）鹽。

番茄牛肉湯的做法步驟9.再加入3小勺（3克）糖，1大勺（10克）生抽。選擇牛羊肉，番茄牛腩湯，按開始OK鈕后，機器自動啟動。

番茄牛肉湯的做法步驟10.30分鐘后，程序完成。

番茄牛肉湯的做法步驟11.這時的牛肉已經熟透，但牛腩的筋膜部分還是有點硬。下次一定要記得選另一種牛腩即可。

牛肉的食用效果

1.增長肌肉

它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

2.增加免疫力

可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

3.促進康復

能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

4.補鐵補血

鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

5.抗衰老

牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。