多吃西紅柿護(hù)心排毒

夏季天氣炎熱，紫外線非常嚴(yán)重，很容易被曬黑。出門之前可以吃一些西紅柿之類的食物，防曬美白。西紅柿不僅可以美白排毒，更是一種可以護(hù)心排毒的食物。經(jīng)常上火容易中暑的人可以平時(shí)多吃一些。

食材: 西紅柿200g，黑木耳50g，鮮藕100g，雞蛋1只，食鹽少許

做法:

1.將西紅柿、鮮藕切片，黑木耳用冷水泡開，雞蛋攪勻待用;

2.取一砂鍋，放入藕片黑木耳，加水蓋過，煮半小時(shí)。

3.將西紅柿片放入2中的砂鍋，依據(jù)口味加食鹽，煮10分鐘;

4.將雞蛋倒入3中的砂鍋，稍煮開即可出鍋。

此方清熱解毒護(hù)心降壓 脾胃虛寒者不宜吃

西紅柿性微寒，可養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃、平肝清熱。假如你屬于因血熱、毒火或頭頸部放療引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛、黏膜出血等的一種，此方很適用。

而據(jù)英國《獨(dú)立報(bào)》報(bào)道，《歐洲更年期雜志》刊登的澳大利亞阿德萊德大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，熟西紅柿有助于降低患者高膽固醇和高血壓，進(jìn)而降低心臟病危險(xiǎn)。其作用堪比他汀類藥物。

血壓高、血脂高的朋友還可每天生吃1-2個西紅柿，但切記用開水燙食再吃，避免吃進(jìn)寄生蟲卵。但西紅柿性偏寒，脾胃虛寒的朋友不宜吃。