腎主藏精,腎的精氣盛衰,關(guān)系到生殖和生長(zhǎng)發(fā)育的能力。腎臟所藏之精來(lái)源于先天,充實(shí)于后天,所以我們一定要好好養(yǎng)護(hù)自己的腎臟在日常生活中,許多的藥材、食材都能起到補(bǔ)腎的作用,配伍煮成藥膳食用是一個(gè)非常不錯(cuò)的補(bǔ)腎方法。
杜仲腰花
材料|杜仲、續(xù)斷各15克,豬腰1對(duì)
調(diào)料|白酒25毫升,味精、鹽、食用油各適量
做法|豬腰洗凈,切成腰花并放入碗內(nèi),加鹽、白酒腌漬;將杜仲、續(xù)斷煎取濃汁后加入裝有腰花的碗中。熱鍋入油,倒入腰花迅速炒熟,力口所有調(diào)料炒勻即可。
用法|每日1次。
功效|本方補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)筋壯骨、固經(jīng)安胎。對(duì)腎陽(yáng)虛引起的腰腿痛或酸軟無(wú)力有較好的食療作用。
茴香燉豬腰
材料|茴香20克,豬腰1對(duì)
調(diào)料|蔥、生姜、鹽、酒各適量
做法|將生姜洗凈去皮,切片;蔥洗凈,切成段;將豬腰洗凈后,在凹處剖一道口子,將茴香、鹽裝入豬腰剖口內(nèi)。用白線縫合剖口,放入鍋內(nèi),加蔥段、生姜片、酒、適量清水,用小火燉熟后即可食用。
用法|佐餐食用。功效|本方補(bǔ)腎壯陽(yáng),對(duì)腎陽(yáng)虛引起的腰痛有良好的效果。
韭菜炒雞蛋
材料|韭菜100克,雞蛋3個(gè)調(diào)料|鹽、食用油各適量
做法|將雞蛋打入碗中,用筷子打散,加入適量鹽,攪拌均勻;韭菜洗凈,切成段;鍋置火上,加入適量油,放入雞蛋炒勻,再加入韭菜翻炒至熟即可食用。
用法|佐餐食用。
功效|韭菜具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效,本方適于腎虛患者食用。
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