以下膏方的做法:
冰糖杏仁糊
【原料】甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖適量。
【制作】
(1)將甜杏仁、苦杏仁清水泡軟去皮;粳米淘凈后泡軟。
(2)三味一起搗爛后加適量水及冰糖,置文火上煮熬成稠糊。
(3)每日早晚溫熱食。
【功效】潤肺祛痰,止咳平喘,下氣潤腸。適用于肺陰不足而致慢性支氣管炎、干咳少痰等癥。
百合藕羹
【原料】百合100克,藕300克,蜂蜜150克。
【制作】
(1)將百合挑選干凈,放入鋁鍋;藕去皮,切片,也放入鍋內(nèi),加水適貴。
(2)將盛有百合、藕片的鋁鍋置武火上煮沸,再用文火煎熬30分鐘,濾出煎液;如此3次,濾去渣,合并3次煎液,再放入鋁鍋內(nèi),加入蜂蜜拌勻。
(3)將裝有3次煎液的鋁鍋置武火上燒沸,再用文火煎熬成羹。
【功效】潤肺止咳,清心安神。適用于肺癆久咳、咳痰咯血、虛煩驚悸等癥。
白及燕窩羹
【原料】燕窩15克,白及15克,冰糖適量。
【制作】
(1)燕窩治凈,與白及同放瓦鍋或燒鍋內(nèi),加水適量。
(2)隔水蒸燉至極爛;濾去渣后加冰糖適量,再燉片刻。
【功效】補肺養(yǎng)陰,止嗽止血。適用于肺陰虛損而致肺結(jié)核咯血、老年慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘等癥。
柏葉蜜
【原料】鮮側(cè)柏葉500克,蜂蜜100克。
【制作】每日取新鮮側(cè)柏葉,放入搪瓷杯內(nèi),加水約2000毫升,煎取1000毫升,去渣,然后加入蜂蜜100克,和勻即可。
【功效】清熱瀉肺。適用于肺熱內(nèi)盛而致咳嗽胸悶,口干口渴,咽干舌燥,或小兒百日咳等病癥。
【注意】小兒風寒感冒咳嗽勿用。
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