3款健康藥膳幫您滋補肺陰粥

推薦一些食療藥膳：

梨粥

【原料】梨3個，白米100克，冰糖適量。

【制作】將梨洗凈后切碎，搗汁，再將淘洗凈的米加水適量，與冰糖同煮粥，以武火煮沸后改文火煮約半小時，加入梨汁煮制成稀粥。

【功效】生津止渴，清肺化痰，潤燥通便。適用于肺陰不足而致干咳無痰、失音、便秘或風(fēng)熱咳嗽、煩躁昏憒、不思飲食等。

【注意】脾虛便溏者不宜食。

葛根粉粥

【原料】葛根粉50克，粟米100克，白糖少許，清水適量。

【制作】

（1）將粟米淘洗干凈，用清水浸泡過夜，葛根粉用溫水調(diào)勻。

（2）取鍋放入清水，加入粟米，調(diào)入葛根粉，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥成，并不時攪動，然后用白糖調(diào)味即可。

【功效】清熱除煩，生津止渴。適用于夏季內(nèi)熱肺風(fēng)粉刺、痱子、胸中煩熱、口干煩渴等病癥。

【注意】葛根粉即葛根經(jīng)水磨而澄取的淀粉。粟米即北方的小米。

玉竹粥

【原料】玉竹15~20克(鮮品用30~6 0克），粳米100克，冰糖少許。

【制作】先將新鮮肥玉竹洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹煎湯去渣，入粳米，加水適量煮為稀粥，粥熟后放入冰糖，稍煮1~2沸即成。

【功效】滋陰潤肺，生津止渴。適用于肺胃陰虛而致糖尿病，高熱后的煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各類心臟病、心功能不全的輔助食療。

【注意】胃有痰濕致胃部飽脹，口膩多痰，消化不良，不喜飲水，舌苔厚膩者忌服。