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荔枝桂圓山藥粥(小雪養(yǎng)生藥膳)

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/11/18
導(dǎo)讀:【藥膳功效】 在冬季里,天地問(wèn)的陽(yáng)氣消減,陰氣旺盛,這道荔枝桂圓山藥粥具有安神、健脾、潤(rùn)肺的功效,冬季食用可以溫補(bǔ)陽(yáng)氣,安養(yǎng)心神。此粥可用于輔助治療面色蒼白、四肢無(wú)力等癥,尤其適合體寒、體虛的人食用。 【原料組成】 新鮮山藥200克,桂圓肉30克,荔枝肉6個(gè),五味子…

【藥膳功效】

在冬季里,天地問(wèn)的陽(yáng)氣消減,陰氣旺盛,這道荔枝桂圓山藥粥具有安神、健脾、潤(rùn)肺的功效,冬季食用可以溫補(bǔ)陽(yáng)氣,安養(yǎng)心神。此粥可用于輔助治療面色蒼白、四肢無(wú)力等癥,尤其適合體寒、體虛的人食用。

【原料組成】

新鮮山藥200克,桂圓肉30克,荔枝肉6個(gè),五味子6克,粳米400克,白糖少許。

山藥:性平,味甘,歸脾、肺、腎經(jīng),能補(bǔ)脾胃、益肺腎,促進(jìn)全身氣血循環(huán),冬季脾胃虛弱、便秘的人可適量多吃。

桂圓肉:性溫,味甘,歸心、脾經(jīng),有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)氣血的功效,可用于改善四肢冰冷的癥狀。

【制作方法】

1.把粳米放入盆中,倒入適量清水淘洗干凈,再浸泡半小時(shí)左右。

2.用清水把山藥洗凈,削去外皮,切成片。

3.用清水分別把桂圓肉、荔枝肉、五味子洗凈。

4.將所有原料放入沙鍋中,倒入適量清水,用文火煎煮至米粒熟爛。

5.出鍋前用白糖調(diào)味即可。

 

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