白露養(yǎng)生藥膳之桑杞糯米粥

白露養(yǎng)生藥膳之桑杞糯米粥

【藥膳功效】

由桑葚、枸杞子、糯米、冰糖搭配烹調而成的這道桑杞糯米粥，具有生津潤肺、平肝息風、健脾益胃的功效，秋季天氣多熱燥，食用此藥膳后可以減少燥熱對人體的侵害。桑杞糯米粥有輔助治療高血壓病的作用，適合高血壓病患者食用。

【原料組成】

新鮮桑葚120克，優(yōu)質糯米250克。天然冰糖、顆粒飽滿的枸杞子各適量，冰糖少許。

桑葚：性涼，味甘、酸，歸肺、肝、腎、大腸經，能生津、補肝、息風、益腎，秋季食用可以預防肺氣過盛導致的肝氣郁結。

糯米：性微溫，味甘，歸脾、胃、肺經，能補脾胃、益脾氣、溫補身體，預防和改善感冒、咳嗽、咳痰等秋季多發(fā)疾病。

【制作方法】

1．用清水將桑葚、枸杞子清洗干凈。

2．將糯米放入盆中，用清水淘洗干凈。

3．將桑葚放入沙鍋中，倒入適量天然飲用水或中性礦泉水，以沒過桑葚2厘米左右為宜，先用武火煮沸，再用文火煮10分鐘左右，將湯汁潷出并倒入干凈的瓷碗中。

4．將糯米、枸杞子、桑葚汁一起放入沙鍋中，倒入適量清水。

5．將沙鍋置于武火上燒沸，再用文火慢煮直至粥成。

6．出鍋前再加入冰糖調味即可。