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扁豆大棗湯(大暑養(yǎng)生藥膳)

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/7/21
導(dǎo)讀:扁豆大棗湯(大暑養(yǎng)生藥膳) 【藥膳功效】 大暑時(shí)節(jié),空氣的溫度和濕度都較高,這道扁豆大棗湯具有益氣養(yǎng)血、溫中安神、消暑祛濕等功效,大暑時(shí)食用可以促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)臟腑功能。大棗和扁豆搭配食用熱量和含糖量都很低,高血壓病、糖尿病、高脂血癥患者皆可食用。 【原料組…

扁豆大棗湯(大暑養(yǎng)生藥膳

【藥膳功效】

大暑時(shí)節(jié),空氣的溫度和濕度都較高,這道扁豆大棗湯具有益氣養(yǎng)血、溫中安神、消暑祛濕等功效,大暑時(shí)食用可以促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)臟腑功能。大棗和扁豆搭配食用熱量和含糖量都很低,高血壓病、糖尿病、高脂血癥患者皆可食用。

【原料組成】

大棗100克。顆粒飽滿的干扁豆各80克。

大棗:性溫,味甘,歸脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效,食用后可以溫養(yǎng)受冷飲冷食影響變得脆弱的脾胃。

扁豆:性微溫,味甘,歸脾、胃經(jīng),具有健脾和中、消暑化濕的功效,可用于輔助治療暑濕吐瀉。

【制作方法】

1.用清水把大棗洗凈,放人盆中用溫水泡軟,大棗去核。

2.把扁豆用清水洗凈。

3.將扁豆和大棗放入沙鍋中,倒入適量清水。

4.將沙鍋置于武火上煮沸,再用文火慢煮至大棗和扁豆熟爛即可。

 

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