【原料組成】
豆莢飽滿的四季豆400克，新鮮豬里脊肉200克，植物油30克，蔥絲、姜絲、水淀粉、醬油、鹽、味精、香油各少許。
四季豆：性平，味甘，歸脾、胃經(jīng)，具有健脾益胃、養(yǎng)血平肝、利水消腫的功效。
豬里脊肉：性平，味甘、咸，歸脾、胃、腎經(jīng)，有補(bǔ)虛、滋陰、潤燥的食用，夏季身體虛弱的人宜多吃豬里脊肉。
【制作方法】
1．用清水把四季豆洗凈，對折成段，放入燒沸的淡鹽水中氽燙片刻。
2．撈出四季豆，放入盆中用涼水浸泡，冷卻后撈出瀝干。
3．用清水把豬里脊肉洗凈，切成片，放入盆中用醬油、水淀粉腌制10分鐘左右。
4．將炒鍋置于火上燒至三成熱，倒入植物油燒至七成熱，下入腌制好的肉片炒散，撈出控油。
5．原鍋中保留少許油，燒至七成熱，下蔥絲、姜絲爆香。
6．下入四季豆，用武火快速翻炒幾下，再加入鹽、味精炒勻。
7．將炒散的肉片放入炒鍋中，翻炒置肉片熟透，淋入少許香油即可。
【藥膳功效】
時(shí)至小暑，已經(jīng)到了數(shù)伏前后，不僅溫度高，雨水也充足，這道四季豆炒里脊具有健脾胃、養(yǎng)氣血的功效，食用后既可避免過度溫?zé)釗p傷陰津，又可避免過度寒涼使陽氣不能疏泄。這道藥膳可以為身體提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，四肢乏力、腰酸腿痛的人宜食用。
23:00-1:00
此時(shí)膽經(jīng)最旺，宜睡眠，忌熬夜及吃宵夜！
1:00-3:00
此時(shí)肝經(jīng)最旺，宜熟睡養(yǎng)肝，忌喝酒！
3:00-5:00
此時(shí)肺經(jīng)最旺，宜進(jìn)入深度睡眠，建議晚起床。
5:00-7:00
此時(shí)大腸經(jīng)最旺，宜排便，忌夫妻生活！
7:00-9:00
此時(shí)胃經(jīng)最旺，宜吃早餐，忌空腹！
9:00-11:00
此時(shí)脾經(jīng)最旺，宜多喝水，忌辛辣！
11:00-13:00
此時(shí)心經(jīng)最旺，宜午睡養(yǎng)心，忌劇烈運(yùn)動(dòng)！
13:00~15:00
此時(shí)小腸經(jīng)最旺，宜調(diào)理小腸經(jīng)，忌午餐過晚！
15:00-17:00
此時(shí)膀胱經(jīng)最旺，宜補(bǔ)充水分，忌憋尿！
17:00-19:00
此時(shí)腎經(jīng)最旺，宜休息，忌過勞！
19:00-21:00
此時(shí)心包經(jīng)最旺，宜散步，忌劇烈運(yùn)動(dòng)！
21:00-23:00
此時(shí)三焦經(jīng)最旺，宜入睡，過夫妻生活，忌生氣發(fā)怒！
地址：廣州市海珠區(qū)赤崗紅衛(wèi)路靖暉街6號電話：13250521771 楊生
傳真：020-37674468Email：webmail@guoyixiaozhen.com
CopyRight by ©2023m.programamomentoscomjesus.comAll Rights Reserved國醫(yī)小鎮(zhèn)
國醫(yī)小鎮(zhèn)文化旅游(廣州)有限公司粵ICP備12079369號
本站信息僅供參考不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)
國醫(yī)小鎮(zhèn)
健康養(yǎng)生，百病不愁
