女白領(lǐng)早餐怎么吃？5個(gè)建議要牢記

都市的快節(jié)奏生活，讓現(xiàn)在的很多的白領(lǐng)沒(méi)有時(shí)間吃早餐，更別說(shuō)在家里做早餐了。不少女白領(lǐng)會(huì)在街邊買(mǎi)上包子變走邊吃，或者有的人就索性不吃了。這樣做其實(shí)不利于身體健康的，早餐在一天當(dāng)中是最重要的一餐，不僅要吃飽而且還要吃好。那么女白領(lǐng)早餐怎么吃呢？接下來(lái)將為大家詳細(xì)介紹，此外，也為女白領(lǐng)們推薦5款適合早餐吃的食譜，供大家參考。

女白領(lǐng)早餐怎么吃？5個(gè)建議要牢記

1、谷類早餐應(yīng)受青睞。

一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西：谷類食品（如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等）水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰(shuí)吃這樣的早餐，誰(shuí)就一箭三雕；豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質(zhì)。

2、一定要吃早餐。

早餐是一天三頓飯中最重要的一頓。原因非常簡(jiǎn)單：每天夜晚，身體都要消耗能量。這時(shí)人體不得不動(dòng)用它的儲(chǔ)備能。因此，早上起床之后，自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充儲(chǔ)備能。不吃早餐，你就不可能獲得新的活力從事工作。

3、不要過(guò)多攝入脂肪。

一般來(lái)說(shuō)，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過(guò)30%。如果脂肪攝入過(guò)多，則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過(guò)氧化物增加，使活動(dòng)耐力降低，影響工作效率。

4、要吃脂肪少的早餐。

女性早餐越來(lái)越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營(yíng)養(yǎng)觀點(diǎn)出發(fā)，對(duì)這一趨勢(shì)應(yīng)予以提倡。舉例來(lái)說(shuō)，涂有黃油、果醬和奶酪的小面包，另加一個(gè)雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。

5、注意攝取維生素、葉酸和鐵。

25-40歲的女性的早餐應(yīng)至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素c和鐵的需要量。當(dāng)今，大多數(shù)女性都沒(méi)有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補(bǔ)充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚(yú)、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。

女白領(lǐng)早餐吃什么？推薦5款營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

1、山藥瘦肉粥

做法及功效：山藥健脾補(bǔ)氣，瘦肉可以提供蛋白質(zhì)，早上來(lái)一份暖暖的山藥瘦肉粥，可以迅速溫?zé)崮c胃，不僅養(yǎng)胃，還能為一個(gè)上午的工作做好精力的儲(chǔ)備，可以在前天晚上睡覺(jué)前，將食材處理好，放入電飯鍋煮熟后保溫一個(gè)晚上，第二天起床就能吃了。

2、核桃粥

做法及功效：核桃中豐富的亞油酸是補(bǔ)腦養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯腰，可用于腎虛胃寒、腰膝酸軟的人食療，同時(shí)，對(duì)于常不定時(shí)吃餐的白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，不能改善腸胃功能，有養(yǎng)胃之用，50克核桃與100克粳米同煮成粥，溫補(bǔ)滋潤(rùn)又補(bǔ)腦。

3、人參粥

做法及功效：人參3克，先在砂鍋中煎煮20分鐘，再加入100克粳米，加水煮至粘稠，調(diào)入冰糖。補(bǔ)元?dú)?，就少不了人參，可以改善女性白領(lǐng)們畏寒怕冷的亞健康狀態(tài)，對(duì)心肌營(yíng)養(yǎng)不良、冠狀動(dòng)脈硬化等疾病防治作用較強(qiáng)。

4、小米山藥粥

做法及功效：山藥45克、小米50克，處理好食材后，入鍋加水同煮，至熟爛。小米自古來(lái)說(shuō)是女性的滋補(bǔ)品，養(yǎng)胃的同時(shí)，又可滋陰養(yǎng)血，可改善白領(lǐng)女性貧血之癥，與山藥搭配一起，補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)胃效果極佳。

5、紅豆百合粥

做法及功效：紅豆補(bǔ)血補(bǔ)氣，百合滋陰美容，一年四季都可以食用此粥，可緩解干燥的空氣對(duì)身體的影響，同時(shí)，滋潤(rùn)肌膚，也可前一天晚上放入電飯鍋煮熟保溫，最好是加糖食用，紅豆加鹽會(huì)影響其功效。