夏季已經(jīng)來臨,現(xiàn)在我們能在市場上買來的涼茶普遍含糖量較高,而且購買的涼茶在消暑保健功能上也大打折扣。其實,我們在休息的時候完全可以自己制作幾款涼茶來解暑。下面就推薦六種夏季解暑涼茶。
1、西瓜皮涼茶
做法:將西瓜皮洗凈、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻即可。
功效:這款涼茶有祛暑利尿的功效,尤其適合熱性體質(zhì)人群及水腫患者適量飲用。不過,寒性體質(zhì)及胃寒的人忌用。
2、薄荷涼茶
做法:薄荷葉、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。
功效:這款涼茶能提神醒腦、開胃清涼,適合夏季胃口不好及腦力勞動者飲用,但平時怕熱、愛出虛汗者忌飲。
3、鮮藕涼茶
做法:鮮藕75克,洗凈切成片,加水用文火煮。待鍋內(nèi)水剩下2/3,放入適量的白糖,冷卻后即可飲用。
功效:此款涼茶有去火化淤、養(yǎng)胃滋陰的功效,適合夏季實熱體質(zhì)及脾胃不適的患者飲用。由于藕性偏涼,產(chǎn)婦不宜過早食用。煮藕時忌用鐵器,以免發(fā)黑。
4、桃葉解暑茶
做法:將50克桃葉放入杯中,加入500毫升水煎至一小碗的量,涼后即可飲用。
功效:此茶能清熱解毒、消炎止癢,適用于有皮膚疾病的人飲用。
5、荷葉絲瓜茶
做法:分別稱取鮮荷葉、銀杏葉、扁豆花、絲瓜皮、竹葉各15克,洗凈后放入鍋中,加水煎成藥汁,濾去沉渣,然后加入適量白糖、20克銀耳,加入開水沖泡,涼后即可飲用。
功效:此茶可清熱解暑。
6、烏梅解暑湯
做法:取4顆烏梅,白糖適量,加入1000毫升水,煮20分鐘,涼后即可飲用。
功效:此茶可生津開胃。
三類人不宜喝涼茶
1、月經(jīng)期和產(chǎn)后女性不宜喝涼茶
由于女性月經(jīng)期和產(chǎn)后身體比較虛弱,寒涼的刺激會導致血液滯緩,形成血瘀,容易引起痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。因此,這些女性不適合喝涼茶。
2、陽虛的人不宜喝涼茶
陽虛的人,經(jīng)常會四肢發(fā)冷、大便溏稀、小便清長等,讓這些人喝涼茶,無異于“雪上加霜”了。長此以往,身體會變得越來越弱,大病小病不斷。
3、“苦夏”的人不宜喝涼茶
苦夏的人在進入夏天之后,由于天氣悶熱,出現(xiàn)食欲不振、進食量較其他季節(jié)明顯減少,并伴有低熱、體重減輕、精神不振、工作效率低的癥狀。中醫(yī)認為,夏天人的汗液分泌較多,陽氣也會隨著汗液外泄,涼茶屬于苦寒類的飲品,喝多了傷脾胃。
喝涼茶有兩個禁忌
1、不要喝隔夜涼茶
過去,很多百姓會在晚睡前把涼茶料放進陶制帶拎把的大茶壺里,一夜浸泡后格外清涼,第二天一家人能喝上一天。其實這樣做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的,哪怕你用的是紫砂茶壺。
2、心急喝不上涼茶
雖然涼茶只需煮5~10分鐘時間,但要等它涼了再喝卻要花半天工夫。有節(jié)約時間的辦法,可以往煮好的涼茶里沖涼白開,這并不影響涼茶的功效。
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